Aussi délicieux qu'un gâteau

26 avril 2017

Briochettes lapin / hérisson / oiseau, au chocolat évidemment

Suite à mes brioches au thé, il me restait de la pâte que j'ai bien sûr utilisée pour donner de jolies formes rigolotes, toutes bien sûr fourrées aux chocolat de Pâques ! J'en profite pour remercier :

Lilou_25 qui m'a fait fait craquer pour ces mignons hérissons gourmands (même si ici on dirait plus des bébés hérissons lol)

brioches hérissons 25

 

et Biscuits passion d'où j'ai tiré ces rigolos oiseux moineaux (un peu grassouillets mais fourrés au chocolat ^^ )

brioches oiseaux 25

 

Quant à ces petits lapins de Pâques (bien qu'un peu ratés), je me suis inspirée d'une image vue sur Printerest

brioches lapins 10

Désolée pour les photos sans mise en valeur, mais j'avais 3 gourmands affamés qui me tannaient pour dévorer ces brioches qu'ils m'avaient aidée à faire.


25 avril 2017

Briochettes au thé vanille et au chocolat de Pâques pour le Foodista Challenge #29

Le moral n'est pas au top en ce moment (oui je sais que je vous dis souvent ça ces dernières années, mais bien que la vie m'ait réservé de très belles surprises elle n'a pas non plus épargné ma famille), du coup je me suis dit qu'un petit challenge culinaire me ferait le plus grand bien pour me bouger les miches lol.

Et c'est là que je suis tombée sur le Foodista Challenge #29 organisé cette fois-ci par le blog Keskonmangemaman? Mais qu'est-ce que le Foddista Challenge me direz-vous ...

Il s’agit d’un défi culinaire créé et initié par Stéphanie de Cuisine moi un Mouton. Cette rencontre mensuelle rassemble les passionnés de cuisine et de  pâtisserie, blogueurs ou non-blogueurs, autour d’un thème imposé. Il n’y a rien à gagner mais vous pouvez découvrir de nouveaux blogs et des  recettes originales, faire de nouvelles rencontres et également faire  connaître votre blog.
Le thème d’une Foodista Challenge doit comporter deux contraintes parmi celles-ci :
– un ingrédient imposé
– une couleur (qui devra se retrouver dans la recette sous forme d’ingrédient ou dans le décor)
– une lettre (l’un des ingrédients de la recette devra commencer par cette lettre)
– un pays dont les recettes devront s’inspirer
– un accessoire qui devra être présent sur les photos
Pour cette édition la marraine a donc choisi de nous faire cuisiner en sucré ou en salé avec du thé (peu importe lequel tant qu'il est intégré dans la recette et pas seulement en boisson d'accompagnement) avec en plus une photo montrant une théière (ou une tasse de thé si on n'a pas de théière à disposition).
J'ai tout de suite pensé à associer un thé vanille (mmmh qu'est-ce qu'il sent bon) aux restes de chocolats de Pâques dans des brioches parfumées. Je vous dévoile tout de suite la recette ...

Ingrédients :

100 ml (environ 1 tasse à café) de thé vanille bien infusé

100 ml (1/2 briquette) de crème fraîche liquide entière

2 oeufs

1 cc de sel

1 cs de sucre

500 g de farine

1 cc de levure sèche

carrés de chocolat (pour fourrage), ici des oeufs et autres chocolats de Pâques

Dans la cuve de la MAP, verser les ingrédients dans l'ordre ci-dessus (excepté le chocolat à conserver pour plus tard).

Utiliser le programme Pâte (qui durera entre 1h et 1h30 selon les machines).

On peut si l'on préfère préparer la brioche manuellement, dans ce cas il faudra laisser lever le pâton environ 1h sous un torchon dans un endroit à l'abri de l'air (le four éteint par exemple).

Ensuite dégazer la pâte et la diviser en une 10 aines de boules. Insérer un carré (ou un chocolat de Pâques) dans chaque, reformer des boules lisses (ou leur donner la forme que l'on veut).

Poser les boules sur la plaque du four recouvert de papier cuisson. Bien veiller à les espacer, sinon en gonflant elles risquent de se coller les unes aux autres.

Laisser lever 40 minutes à l'abri de l'air (idéalement le four éteint).

Enfourner 15 minutes à 180°C.

En clin d'oeil au thème de ce Foodista Challenge et n'ayant pas de théière à disposition, j'ai fait d'une pierre deux coups en moulant mes briochettes ... dans des moules en forme de tasse à thé !

Seul regret : ça n'a pas assez le goût du thé, il faudra tester en en mettant plus ...

brioches thé 25

Voici  maintenant la liste des différentes éditions de la Foodista Challenge qui ont eu lieu précédemment :

Source: Externe

 

Et la liste des participants  de cette nouvelle édition :

 

Source: Externe

 

11 avril 2017

Pokemon Soleil : Solgaléo et sa Pokeball

Ahhhh, après Cars, un autre incontournable indémodable : les Pokemon. Cette fois c'est la dernière version Soleil qui a intéressé mon cadet, avec le personnage Solgaléo accompagné bien sûr de l'inséparable Pokeball. Si vous avez l'impression que je parle chinois (ou plutôt japonais dans ce cas précis lol) c'est juste que vous n'avez pas la "chance" d'avoir des garçons en âge d'aimer les Pokemon (c'est-à-dire de 5 à 11 ans au bas mot mdr).

Pokeball 24

Pokemon Solgaléo 08

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10 avril 2017

Indémodable Cars : cette fois c'est au tour de Mack de passer à la casserole lol

Allez, on réhausse un peu le niveau avec ces nouveaux gâteaux Cars ! Car si vous vous souvenez bien je n'en suis pas à mon galop d'essai, j'en ai déjà réalisé un certain nombre sur le 1er Cars et même Cars 2 (version course et version espion). Dire qu'il parâit qu'un 3ème opus sort cet été, je ne suis pas sortie de l'auberge ... Pour certaines c'est la Reine des Neiges (hein Lilou ;) ), pour moi c'est Cars mdr !

Mais cette fois on m'a demandé Mack, personnage incontournable pour mon petit troiz qui en est fan. Sans vouloir paraître prétentieuse il était tellement réussi que mon fils a cru que c'était un jouet et une fois l'arrière du camion découpé il essayait désespérément d'y faire rentrer une petite voiture (comme dans son camion jouet lol). Il a d'ailleurs eu du mal à le manger, ne voulant pas qu'on le découpe.

Cars Mack 24

 

J'avais précédemment réalisé un petit gâteau Cars tout simple, mais délicieux tout de même.

Cars mini circuit 11

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09 avril 2017

Dragon chinois pour Carnaval

Tout d'abord désolée pour cette absence prolongée, manque de temps et je l'avoue surtout de motivation pour venir poster mes modestes créations (car oui il faut bien l'avouer : je n'ai plus le niveau d'avant - sic). Cependant je vais essayer d'y remédier dans les prochains jours (ou semaines, ne soyons pas trop optimiste lol) à venir. Commençons déjà par ce "petit" dragon chinois plein de couleurs ...

L'école maternelle a fêté le Carnaval peu avant les vacances. La classe de mon petit dernier ayant travaillé sur la Chine via un mignon album de jeunesse, je me suis dit qu'un joli dragon chinois coloré devrai être sympa. Bon je vous passe les différentes galères, mais disons que finalement "joli" n'est peut-être pas le terme approprié. Mais les maîtresses et les enfants ont apprécié, alors comme je dis toujours : finalement c'est le principal !

dragon chinois 31

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