Aussi délicieux qu'un gâteau

28 décembre 2016

Bûche roulée chocolat griottes pour un Noël sans lactose sans gluten

Bien qu'il semblerait que tout le monde l'ait trouvé bonne (et ressemblant au goût d'une grosse crêpe fourrée), la présentation et le goût ne sont pas suffisemment satisfaisants selon moi pour partager mon essai de recette. Cette fois-ci vous n'aurez droit qu'un une photo, en espérant que la prochaine fois soit meilleure ...

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27 décembre 2016

Briochettes nounours au Nutella en cadeau de Noël pour les maîtresses

Sur la même recette que mes précédentes briochette nounours, mais réalisées cette fois quasi entièrement par mes loulous (moyen et petit) pour leurs maîtresses qui ont beaucoup apprécié l'attention.

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26 décembre 2016

1er pain d'épices réalisé tout seul par mon grand loulou

Tellement simple qu'il a tout fait tout seul !

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Voici la recette (comme c'était un petit moule il a simplement divisé les quantités en deux).

Ingrédients:

250 g. de farine

50 g. de sucre

120 g. de miel

1 sachet de levure chimique

250 ml de lait

1/2 cc pincées de gingembre

1,5 cc (ou moins selon les goûts) de cannelle

100 g de pépites de chocolat (ou de chocolat en tablette cassé en morceaux)


• Mettre la farine tamisée dans un saladier. Creuser une fontaine. Ajouter le sucre et les épices.

• Dans une casserole, faire tiédir le lait. Y mettre le miel à fondre.

• Délayer avec ce liquide le mélange contenu dans le saladier. Bien travailler cette pâte à la cuillère en bois.

• Ajouter la levure. Travailler encore jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

• Rajouter les pépites de chocolat. Mélanger encore un peu.

• Verser le mélange dans le moule et enfourner pendant 20 minutes à feu doux (th. 4-5 ou environ 150°C).

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03 décembre 2016

Idées de desserts sympas et faciles pour Noël

Si vous êtes comme moi en ce moment, c'est-à-dire pas le coeur à mette un gros chantier en route mais envie tout de même de présenter un bon et joli dessert pour Noël, alors voici quelques idées qui vont vous mettre du baume au coeur ... et donner envie à vos invités. Si, si, je vous assure, c'est très facile à faire, alors lancez-vous. Et si vous avez besoin de précisioons n'hésitez pas à demander. À vos fourneaux (ou presque lol) !

couronne de Noël en chocolat Noël couronne rose des sables 12

mini sapins de Noël sapins mini 22

lutin du Père Noël lutin de Noël 23

trains de Noël train Noël 14

flûte de champagne Coupe de champagne 05

vacherin glacé Vacherin glacé 02

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15 octobre 2016

Cookies vampires d'Halloween

Après les donuts, les cookies (lol). Un cookie (fait maison ou pas) coupé en 2, des mini chamallows, de la confiture de fruits rouges et des céréales mini cookies ... et hop, le tour est joué ! À croquer sans modération :p

Halloween vampire cookie 01

Halloween vampire cookie 01

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