19. Noël et Nouvel An

Rudolf (dans sa version anglophone, que je préfère à la version française Rodolphe d'ailleurs) est un personnage de Noël incontournable aux Etats Unis avec son petit nez rouge inimitable. À tel point qu'il est décliné sous toutes ses formes en cuisine : friandises, biscuits, bonbons ... et même plats pour les enfants ! Devenu aussi populaire en France, avouez que vous aussi rajoutez un nez rouge lorsque vous décorez quoi que ce soit en renne avec vos enfants ... Du coup lorsque j'ai voulu faire plaisir à mes enfants en décorant un... [Lire la suite]

Bien qu'il semblerait que tout le monde l'ait trouvé bonne (et ressemblant au goût d'une grosse crêpe fourrée), la présentation et le goût ne sont pas suffisemment satisfaisants selon moi pour partager mon essai de recette. Cette fois-ci vous n'aurez droit qu'un une photo, en espérant que la prochaine fois soit meilleure ...

Si vous êtes comme moi en ce moment, c'est-à-dire pas le coeur à mette un gros chantier en route mais envie tout de même de présenter un bon et joli dessert pour Noël, alors voici quelques idées qui vont vous mettre du baume au coeur ... et donner envie à vos invités. Si, si, je vous assure, c'est très facile à faire, alors lancez-vous. Et si vous avez besoin de précisioons n'hésitez pas à demander. À vos fourneaux (ou presque lol) ! couronne de Noël en chocolat mini sapins de Noël lutin du Père Noël trains de Noël flûte de... [Lire la suite]

Sur la base d'une excellente bûche chocolat framboises (recette à venir très bientôt), un petit renne de Noël rigolo. Idée vue je ne sais plus où sur le net. Les bois auraient dû être en chocolat, mais je n'avais plus de chocolat noir et bien que mon petit loup de 11,5 ans se soit bien appliqué à les tracer en chocolat au lait ils ont cassés au 'démoulage'. Du coup solution de secours : des bois découpés dans du papier cartonné. Résultat moins sympa mais bon au moins le gâteau ressemblait à un renne ... Quoique ... Ma... [Lire la suite]

Oh là là, c'est le réveillon ce soir et vous ne savez toujours pas quel dessert faire ? Vous recevez du monde à l'impromptu pour les fêtes et vous n'avez ni le temps ni l'envie d'aller faire des courses ? Ouf, voici une idée très facile à réaliser avec des ingrédients qu'on a toujours dans ses placards, super rapide à faire et qui en plus a un joli rendu. Car oui la base de cette couronne est tout simplement ... des roses des sables ! Sauf qu'au lieu de faire des petits paquets, je les ai étalées en forme de couronne de Noël. Et que... [Lire la suite]

À l'approche de Noël trouver des idées toutes simples mais festives quand-même est toujours bienvenu ! Voici donc comment transformer un classique gâteau au chocolat (ou fondant, ou brownie) en mini sapins de Noël. C'est tellement facile que ça se passe même d'explications ! En plus ça permet d'avoir des parts individuelles toutes prêtes, sans avoir à détruire notre création gourmande. Que demander de plus ? Ben, les déguster sans vergogne ...

Toute simple mais sur une sorte de bûche chocolat crème de marron, mmmh !

Ce n'était pas le modèle que j'avais choisi, mais ma soeurette avec qui j'ai réalisé ce gâteau préférait ce style bien plus humoristique. Du coup nous nous sommes lancées et avons fait "au feeling", après quelques ratés. Et il a eu l'effet escompté : tout le monde l'a trouvé rigolo, d'autant qu'il était très bon et surtout très moelleux (la base est un gâteau moelleux à la crème de marron).

Cette année, un thème commun a regroupé les 3 gâteaux que je devais réaliser. J'ai décidé de décliner la Mère Noël en 3 versions différentes. Les deux 1ères existent déjà à profusion sur le net (en sûrement bien plus jolies), mais la dernière est entièrement sortie de mon imagination, et n'est d'ailleurs pas forcément des plus réussies ni des plus ... justement proportionnées.

Pour Noël je devais faire un gros gâteau, alors j'en ai profité pour réaliser l'atelier du Père Noël ainsi que l'étable des rennes et le traineau avec la hotte bien remplie !