10 décembre 2018

Bûche sans cuisson à la crème de marron, CMUM

Case 10 de mon calendrier gourmand, J-14 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Cette recette de bûche est la toute 1ère que j'ai faite lorsque j'étais ado, et ce pendant des années. À la fois facile et légère, au style charlotte, on me la (re)demandait à chaque Noël. Elle n'a certes rien d'exceptionnel ni d'extravagant, mais elle est tout simplement délicieuse et au bon goût de Noël. C'est donc la tête remplie de souvenirs que je la partage avec vous ... Sans cuisson, à faire la veilleIngrédients18 biscuits à la... [Lire la suite]

06 décembre 2018

Mannala (ou Mannele) Pour la St Nicolas

Case 6 de mon calendrier gourmand, J-18 avant le passage du Père Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas, fête traditionelle particulièrement en Alsace où nombre de délicieuses recettes sont réalisées à cette occasion. Ainsi les Mannalas (ou Manneles selon la partie de l'Alsace), ces petites brioches dodues en forme de bonhomme qui font l'émerveillement des enfants. Je ne suis certes pas alsacienne, cependant je reste une inconditionnelle gourmande et cela fait longtemps que j'avais envie de faire moi-même ces... [Lire la suite]
05 décembre 2018

Le gâteau de Noël japonais : Kurisumasu keeki, Bataille Food #62

Case 5 de mon calendrier gourmand, J-19 avant le passage du Père Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Aujourd'hui je vous fais voyager. Je vous fais même carrément aller à l'autre bout du monde, avec pas moins d'un gâteau de Noël japonais. Mais, me direz-vous (à raison), au Japon on ne fêtent pas (ou peu) Noël ! Effectivement, cependant comme beaucoup de fêtes qui ont tendance à traverser les cultures, Noël prend malgré tout une petite place dans le coeur des Japonais. D'autant qu'ils fêtent plutôt Noël à 2 en amoureux, comme une sorte de St... [Lire la suite]
04 décembre 2018

Mini sapins de Noël

Case 4 de mon calendrier gourmand, J-20 avant le passage du Père Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ À l'approche de Noël trouver des idées toutes simples mais festives quand-même est toujours bienvenu ! Voici donc comment transformer un classique gâteau au chocolat (ou fondant, ou brownie) en mini sapins de Noël. C'est tellement facile que ça se passe même d'explications ! En plus ça permet d'avoir des parts individuelles toutes prêtes, sans avoir à détruire notre création gourmande. Que demander de plus ? Ben, les déguster sans vergogne... [Lire la suite]
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03 décembre 2018

Un toast pour ce renne gourmand !

Case 3 de mon calendrier gourmand, J-21 avant Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Ca y est, la période de l'avent est officiellement lancée, et les enfants comptent les jours avant le passage du Père-Noël et de ses rennes ... Dont le plus connu est évidemment Rudolph au nez rouge. Alors pourquoi ne pas se mettre en bouche ... avec un petit toast déguisé en renne (au nez rouge bien sûr) ? Bon, j'avoue, pour me simplifier les choses au maximum, j'ai seulement acheté les différents éléments et les ai ensuite associés. Mais il est bien... [Lire la suite]
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01 décembre 2018

Couronne de Noël en chocolat

Aujourd'hui c'est le 1er jour de l'avent. Et qui dit avent, dit calendrier de l'avent. Et cette année j'ai envie de partager avec vous un calendrier de l'avent gourmand, où je vais essayer chaque jour jusqu'au Réveillon de vous offrir une recette ou gourmandise facile à faire à offrir ou à s'offrir. Case 1 de mon calendrier gourmand, J-23 avant passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Oh là là, c'est le soir du réveillon et vous ne savez toujours pas quel dessert faire ? Vous recevez du monde à l'impromptu pour les fêtes, ou vous... [Lire la suite]

28 décembre 2016

Bûche roulée chocolat griottes pour un Noël sans lactose sans gluten

Bien qu'il semblerait que tout le monde l'ait trouvé bonne (et ressemblant au goût d'une grosse crêpe fourrée), la présentation et le goût ne sont pas suffisemment satisfaisants selon moi pour partager mon essai de recette. Cette fois-ci vous n'aurez droit qu'un une photo, en espérant que la prochaine fois soit meilleure ...
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03 décembre 2016

Idées de desserts sympas et faciles pour Noël

Si vous êtes comme moi en ce moment, c'est-à-dire pas le coeur à mette un gros chantier en route mais envie tout de même de présenter un bon et joli dessert pour Noël, alors voici quelques idées qui vont vous mettre du baume au coeur ... et donner envie à vos invités. Si, si, je vous assure, c'est très facile à faire, alors lancez-vous. Et si vous avez besoin de précisioons n'hésitez pas à demander. À vos fourneaux (ou presque lol) ! couronne de Noël en chocolat mini sapins de Noël lutin du Père Noël trains de Noël flûte de... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

Bûche Renne de Noël

Sur la base d'une excellente bûche chocolat framboise, un petit renne de Noël rigolo. Idée vue je ne sais plus où sur le net. Les bois auraient dû être en chocolat, mais je n'avais plus de chocolat noir et bien que mon petit loup de 11,5 ans se soit bien appliqué à les tracer en chocolat au lait ils ont cassés au 'démoulage'. Du coup solution de secours : des bois découpés dans du papier cartonné. Résultat moins sympa mais bon au moins le gâteau ressemblait à un renne ... Quoique ... Ma famille a passé la soirée à se... [Lire la suite]
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29 décembre 2012

Maisonette de Noël

Toute simple mais sur une sorte de bûche chocolat crème de marron, mmmh !
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