04 décembre 2019

8 décos de Noël en 1 seul gâteau ... de 8 parts

Et oui, le mois de décembre est bel et bien commencé, et donc Noël pas très loin lol. Pour ces premiers jours de l'Avent, voici un gâteau découpé en 8 parts (égales, si si), où chaque part représente une idée de déco. Il est également bien sûr possible de faire la même déco sur les 8 parts. Mais là c'était rigolo que chacun choisisse son modèle préféré. Et croyez-le ou non, sur les 8 présents, personne n'a voulu le même ! Alors, lequel auriez-vous choisi ? Et d'ailleurs : avez-vous tout reconnu ? Allez, je vous aide un peu ... ... [Lire la suite]

04 janvier 2019

Le Grinch mais au grand coeur (dans moule bonhomme de neige)

Oui bon d'accord Noël est déjà passé, Décembre est aussi fini, mais il me reste encore plusieurs recettes festives à poster ! Et puis d'abord, la générosité ne doit pas s'arrêter à Noël, na ! Donc ce Grinch a une petite histoire. Non, pas celle du film, que vous connaissez peut-être (sûrement). Et qui est depuis longtemps une tradition Outre-Atlantique chez nos amis les Ricains.   Là je parle de mon petit dernier. Qui a donc récemment découvert ce personnage vert au cinéma cet hiver dans sa gentillette version dessin animé.... [Lire la suite]
24 décembre 2018

Briochettes de Noël

Case 24 de mon calendrier de l'avent gourmand, c'est ce soir que le Papa Noël passe ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Rappelez-vous, ma maman m'avait commandé 30 petites brioches pour Noël. Et comme c'est Noël justement, j'ai modifié la recette en y rajoutant de la fleur d'oranger et de la cannelle. Mmmh ça sent bon Noël ! Et bien sûr, histoire de me simplifier la tâche lol, j'ai aussi décidé de leur donner des formes de Noël. En réalité, ce n'est pas compliqué. Juste un peu long ... Ingrédients : 150 g de lait 2 oeufs 105 g d'huile 2... [Lire la suite]
23 décembre 2018

Quand Rudolf s'invite à la table des enfants ...

Case 23 de mon calendrier gourmand, J-1 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Rudolf (dans sa version anglophone, que je préfère à la version française Rodolphe d'ailleurs) est un personnage de Noël incontournable aux Etats Unis avec son petit nez rouge inimitable. À tel point qu'il est décliné sous toutes ses formes en cuisine : friandises, biscuits, bonbons ... et même plats pour les enfants ! Devenu désormais populaire en France, avouez que vous aussi rajoutez un nez rouge lorsque vous décorez quoi que ce soit en... [Lire la suite]
22 décembre 2018

Bonhomme de neige chamallows

Case 22 de mon calendrier gourmand, J-2 avant le passage du Père Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Hier une des profs de mon cadet collégien a accepté de faire un goûter sur sa dernière heure de classe avant les vacances de Noël, mais uniquement avec des bonbons (je suppose pour éviter miettes et découpage). Qu'à cela ne tienne ! Du coup j'ai réalisé des bonhommes de neige ... uniquement avec des bonbons (oui d'accord et un peu de chocolat lol). Sympa également comme idée à offrir en les piquant sur un pic à brochette en bois, ou à... [Lire la suite]
19 décembre 2018

Couronne de feuilletés aux saucisses

Case 19 de mon calendrier gourmand, J-5 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ À l'heure de l'apéro, les petits feuilletés aux saucisses sont incontournables. Mais pour Noël et Nouvel An, pourquoi ne pas les mettre en habit de fête et les transformer en ... couronne ! Tout simple à réaliser, avec un rendu sympa,  ces petits feuilletés ont été dévorés en un rien de temps pour un Réveillon.
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18 décembre 2018

Brownie renne

Case 18 de mon calendrier gourmand, J-6 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ En cette dernière semaine avant les vacances de Noël, les festivités se succèdent joyeusement dans les écoles. Ainsi aujourd'hui la chorale de Noël de l'école de mon loulou, suivie bien entendu d'un goûter apporté par les parents. Je voulais quelque chose de mignon, rigolo, Noëlesque évidemment lol, facilement transportable et sans besoin de découpage (sous peine de le voir massacrer par des mamans bien pensantes voulant faciliter le service... [Lire la suite]
13 décembre 2018

"Mini" sapins feuilletés au pesto

Case 13 de mon calendrier gourmand, J-11 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Il me restait du pesto de la dernière fournée de pâtes (au pesto bien sûr lol), ainsi qu'une pâte feuilletée. Alors évidemment l'idée de les associer pour faire des sapins feuilletés à grignoter à l'apéro s'est imposée. Et oui, j'ai bien dit "des", car au lieu d'en faire un "grand", avec 1 pâte j'en ai réalisé 8 individuels. Chacun le sien, c'est sympa aussi ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde (en réalité brisée pour moi) du pesto ... [Lire la suite]
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10 décembre 2018

Bûche sans cuisson à la crème de marron, CMUM

Case 10 de mon calendrier gourmand, J-14 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Cette recette de bûche est la toute 1ère que j'ai faite lorsque j'étais ado, et ce pendant des années. À la fois facile et légère, au style charlotte, on me la (re)demandait à chaque Noël. Elle n'a certes rien d'exceptionnel ni d'extravagant, mais elle est tout simplement délicieuse et au bon goût de Noël. C'est donc la tête remplie de souvenirs que je la partage avec vous ... Sans cuisson, à faire la veilleIngrédients18 biscuits à la... [Lire la suite]
06 décembre 2018

Mannala (ou Mannele) Pour la St Nicolas

Case 6 de mon calendrier gourmand, J-18 avant le passage du Père Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas, fête traditionelle particulièrement en Alsace où nombre de délicieuses recettes sont réalisées à cette occasion. Ainsi les Mannalas (ou Manneles selon la partie de l'Alsace), ces petites brioches dodues en forme de bonhomme qui font l'émerveillement des enfants. Je ne suis certes pas alsacienne, cependant je reste une inconditionnelle gourmande et cela fait longtemps que j'avais envie de faire moi-même ces... [Lire la suite]