29 avril 2009
Nouvelle bannière
Pour ceux et celles qui n'auraient pas remarqué
j'ai (enfin) ajouté une bannière de titre. Bon d'accord elle ne brille pas, n'est pas bling bling et tout ça, mais je l'ai faite toute seule !
Avouez qu'elle n'est pas trop mal non !? 
Euh ... vous avez aussi le droit de dire si elle ne vous plaît pas. 
28 avril 2009
Fleurs dans un vase
Cet après-midi j'étais invitée chez une copine, je lui ai donc apporté des fleurs.
Fleurs dans un vase
Cet après-midi j'étais invitée chez une copine, je lui ai donc apporté des fleurs.
26 avril 2009
Chou fleur parmentier
Ingrédients
400 à 500 g de chou-fleur surgelé en fleurettes - 1 sachet de purée préparé comme indiqué sur le paquet - 400 g de viande hachée - oignon émincé - 1 cs d'huile d'olive - gruyère rapé - herbes de Provence - sel, poivre
Préparation
Faire cuire le chou-fleur 10 bonnes minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Pendant ce temps-là faire rissoler la viande hachée et l'oignon dans l'huile d'olive, rajouter des herbes de Provence, saler et poivrer selon goût.
Égoutter le chou fleur et le couper en petits morceaux. Le mélanger à la purée.
Dans un moule à gratin étaler la moitié de la purée, puis verser la viande hachée et enfin recouvrer de purée. Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire une 15-20 minutes au four à 180°C.
Commentaires
Idéal pour faire manger du chou fleur aux enfants, le goût étant suffisamment masqué par la purée. Par ailleurs cela donne un côté croquant à la purée qui n'est pas pour déplaire et surprend agréablement !
Je n'ai pas eu le temps de faire de photos, tout le monde s'étant régalé avec ce plat.
22 avril 2009
Batman
La chauve souris de Batman pour les 5 ans de mon loulou, à sa demande expresse !
J'ai essayé de lui faire une surprise mais il était
bien trop curieux ! 
Napolitain
Recette largement inspirée de celle trouvée ICI.
Ingrédients
1 yaourt - 3 mesures de sucre - 6 mesures de farine - 3/4 mesure d'huile de tournesol - 6 œufs - 3/4 d'un sachet de levure
- 9 cuillères à soupe de poudre de cacao amer - 1 sachet de sucre vanillé - 18 cuillères à soupe de lait concentré -
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 30 g de beurre - 180 g de sucre glace - vermicelles de chocolat
Préparation
- Versez dans un saladier le yaourt, et ajoutez le sucre, la farine, l'huile, les œufs et la levure.
- Séparez la préparation en deux (1/3 - 2/3). Dans le premier tiers, ajoutez
3 cuillères à soupe de cacao amer et
5 cuillères à soupe d'eau chaude, dans les 2 autres tiers le sucre vanillé.
- Dans un moule à génoise (ou à gratin) beurré et fariné, versez la
préparation chocolatée, vous
obtenez environ une épaisseur d'1 cm, et passez au four à 190°C pendant 15 - 20 min
maximum.
- Démoulez et renouvelez l'opération avec la préparation vanillée. Une fois refroidie coupée la génoise vanillée en 2 dans le sens de la largeur.
- Mélangez dans un bol le lait concentré, les 6 cuillères à soupe de poudre de cacao restantes et l'eau de fleur d'oranger. Si c'est trop liquide laisser reposer au frigo.
- Assemblez les génoises. Alternez de la façon suivante : une couche de génoise vanillée, une couche de pâte chocolatée (à l'aide d'une spatule), une couche de génoise chocolatée, une couche de pâte chocolatée, une couche de génoise vanillée.
- Mélangez dans un bol le sucre glace et 6 cuillères à soupe d'eau
chaude. Le glaçage doit avoir une consistance épaisse mais malléable.
Avec une spatule, étalez-le uniformément sur la dernière couche de génoise vanillée.
- Saupoudrez directement dessus les vermicelles de chocolat pour qu'ils adhèrent bien au glaçage.
- Placez le gâteau au
réfrigérateur. Laissez la surface à l'air libre pour que le sucre se
cristallise bien.
Astuce
Si vous n'avez pas de chocolat amer,vous pouvez le remplacer par du chocolat en poudre "classique" pour petit déjeuner instantané, il vous suffira de mettre moins de sucre mais aussi moins de lait concentré.
Vous pouvez également remplacer le lait concentré par de la crème fraîche liquide légère, mais en moindre quantité afin de n'obtenir une pâte ni trop liquide ni trop grasse.
18 avril 2009
Château de princesse
Pour ma nièce, petite princesse qui fête ses 5 ans :
De près, pour mieux voir la "vraie" couleur rose vif :
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10/01/2009
Bon Anniversaire Maman ! 
17 avril 2009
Cars
Cette année le thème du projet de classe étant la ferme,
j'ai choisi de faire un gâteau en rapport avec,
du coup voici Frank (le "taureau" moissonneuse batteuse du dessin animé) :
Et pour ceux et celles qui ne connaissent pas, voici le "vrai" Frank 
:
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22/04/2007
Commençons par le dernier, qui fut une réussite :
FlashMcQueen :
Mais avant d'arriver à ce résultat il y a eu plusieurs essais quelque peu ... ratés
Martin avant pose sur le gâteau
Et après, avec un peu de casse et sur un gâteau légèrement trop chaud
Puis en "3D" pour l'anniversaire de Petit Loup :
FlashMcQueen, gros problème de glaçage
Martin, reconnaissable surtout par les enfants
12 avril 2009
Lapins de Pâques
Joyeuses Pâques !
