chaussons de danseuse
Ce soir on s'est organisé un petit repas entre copines après le cours de modern jazz, je me suis bien sûr proposée pour le dessert. Je voulais quelque chose de pas trop compliqué à réaliser, car dimanche c'est la fête des mères et je dois également faire un gâteau, alors j'ai pensé à des chaussons de ballerine. Avouez que c'est sympa non !?
Pour la forme je l'ai fait cuire dans un moule rectangulaire, puis coupé 2 chaussons suivant un gabarit que j'avais fait moi-même. J'ai recouvert le haut (semelle) de pâte d'amande rose, et j'ai rajouté quelques gouttes de colorant rouge pour que ça soit un peu plus foncé pour le reste. Quant aux lacets ce sont des bonbons acidulés "langues".