Brownie cheesecake

Très largement inspiré de celui de Gateaux and Co. de bree13, qui l'avait elle-même emprunté à la Popotte de Manue, ce gâteau a régalé tout ceux qui l'ont dégusté.

Ingrédients :

1) 10 Kiri - 1 oeuf - 50 g de sucre en poudre - 1 cs de farine

2) 120 g de chocolat en morceaux (là j'ai utilisé du chocolat au caramel mais du chocolat noir conviendra parfaitement) - 120 g de beurre - 100 g de sucre roux - 2 oeufs - 40 g de farine

Préchauffer le four à 150°C.

1) Pendant ce temps battre au fouet électrique les Kiri et l'oeuf. Ajouter le sucre et la farine puis fouettez à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

2) Faire fondre 1 bonne minute au micro ondes puissance max le chocolat et le beurre. Bien mélanger pour finir de faire fondre et amalgamer. Rajouter le sucre et les oeufs, mélanger à nouveau avant d'incorporer la farine.

3) Dans un moule (carré de 20cm x 20cm ou rectangulaire de environ 26cm x 15cm) étaler en 1er la moitié de la préparation chocolatée, puis verser "en vagues" l'appareil au Kiri et finir par la dernière moitié au chocolat. Enfourner 30 minutes.

Comments

[lic_]

Comme quoi ... N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour être informée des articles que je poste. Il y a quelques recettes sans gluten sans lactose, cependant en général j'adapte tout simplement les recettes que je veux utiliser.

Merci pour les compliments, à bientôt.

[Milie Coquille]

Le hasard des clics...

En cherchant une pâte à choux sans gluten, je suis arrivée sur un forum où vous en aviez posté une le 17 juin 2007..

Du coup j'ai eu envie de connaître votre blog et...me voilà et je ne regrette pas la ballade...que je vais d'ailleurs continuer

Bravo pour ce joli blog à très vite

Milie l'escargotte......

[lic_]

Merci, je vous confirme que les morceaux n'ont pas fait un pli !

[Pauline]

C'est trop bon ^^

[lilou25]

Il donne envie de croquer dedans !