Gaufres de Saint Valentin

Merci à bree13 de Gateaux & Co pour cette idée originales. J'ai légèrement modifié la recette et ai utilisé un gaufrier "coeur", Saint Valentin oblige.

Ingrédients pour 4 personnes

175 g de farine

4 oeufs

200 ml de lait

100 ml d'huile d'olive

4 tranches de jambon blanc

100 g de gruyère râpé

Mêler la farine et les jaunes d'oeufs puis verser le lait et l'huile en mélangeant vigoureusement.

Incorporer le jambon coupé en petits morceaux et le gruyère râpé. Bien mélanger.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement.

Faire cuire dans un gaufrier et servir chaud (c'est encore mieux avec de la salade).

Et pour se rafraîchir rien de tel qu'un glaçon coloré, lui aussi en forme de coeur (désolée, la photo est un peu floue) !

BONNE SAINT VALENTIN À TOUS LES AMOUREUX !

Comments

[lic_]

Merci.

[kimie]

trop mimi

[lic_]

Elles étaient en effet excellentes, et la forme cœur a également été appréciée. Merci.

[bree13]

trop mignon en forme de coeur !

[lilou25]

Très jolies gaufres, et sûrement délicieuses !