Gaufres au lait concentré non sucré

Comme je le disais hier, j'ai reçu plusieurs boîtes de lait concentré non sucré. Voici une 1ère recette, ma foi pas mauvaise du tout. La gourmande que je suis aurait peut-être préféré une pâte un peu plus sucrée pour la déguster nature, mais une fois la gaufre accompagnée de Nutella / confiture / Chantilly / sucre glace (euh non, non, pas tout en même temps, hein, juste un accompagnement à la fois, lol), et bien ça passe pas mal du tout ! Bon désolée, pas de photo cette fois-ci, mais ce sera à charge de revanche ...

Ingrédients :

200 g de farine
1 grosse pincée de bicarbonate de sodium
20 g de sucre
3 œufs
40 g de beurre fondu
410 g de lait concentré non sucré (1 boîte)

Mélanger la farine, le bicarbonate et le sucre.
Ajouter les œufs, le beurre, mélanger au fouet.
Verser ensuite petit à petit le lait concentré non sucré en mélangeant continuellement.

Comments

[lic_]

Tu me diras ce que tu en penses si tu testes la recette. :)

[Chris]

Bonne version !

[lilou 25]

Une belle façon d'utiliser ces boîtes... Ca me fait penser que j'en ai une dans le placard...