Rudolf (dans sa version anglophone, que je préfère à la version française Rodolphe d'ailleurs) est un personnage de Noël incontournable aux Etats Unis avec son petit nez rouge inimitable. À tel point qu'il est décliné sous toutes ses formes en cuisine : friandises, biscuits, bonbons ... et même plats pour les enfants ! Devenu aussi populaire en France, avouez que vous aussi rajoutez un nez rouge lorsque vous décorez quoi que ce soit en renne avec vos enfants ...

Du coup lorsque j'ai voulu faire plaisir à mes enfants en décorant un petit plat tout simple en attendant Noël, c'est évidemment vers Rudolph que je me suis tournée. Succès assuré ! Et ce qui est bien, c'est qu'on peut l'adapter pour le servir des tout petits jusqu'aux adultes ... restés de grands enfants comme moi lol. Ainsi même nos petits bouts de chou édentés (ou presque) peuvent avoir un plat festif pour Noël. Et en utilisant des légumes variés comme la pomme de terre, la patate douce, la courge, le chou fleur ou autre ... on peut en profiter pour leur faire manger des légumes ET de saison !

purée renne 06

Ingrédients : pour un renne (mais déclinable à l'infini lol)

1 bol de purée (maison ou en sachet)

1 tomate cerise (ou 1/2 tomate oblongue)

1/2 saucisse

2 raisins secs

Préparez votre purée comme habituellement ou en suivant les indications du paquet. Elle doit être tout de même suffisemment épaisse.

Découpez la 1/2 saucisse (préalablement chauffée si vous préférez) en 2 dans le sens de la longueur. L'incisez en quinconce des 2 cotés (sans aller jusqu'au centre pour ne pas la découper). Réservez.

Filmez l'intérieur d'un bol. Remplissez de purée chaude ou tiède en tassant bien.

Retournez sur le bas d'une assiette. Soulevez le bol délicatement pour que la purée conserve sa forme arrondie.

Déposez les saucisses, face arrondie vers le haut, de façon à simuler les bois du renne.

Disposez enfin la tomate cerise (ou 1/2 oblongue) pour le nez et les raisins pour les yeux.

Servez et profitez de l'air émerveillé de vos bambins. Que vont-il grignoter en 1er ?

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Avec cette recette, je participe au défi Noël d'ici et d'ailleurs organisé par Cuisine gourmandise des 2B.

https://cuisinegourmandisedes2bsite.wordpress.com/

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Avec cette recette, je participe aussi au Défi cuisine : Ne bûchons pas pour Noël !

https://recettes.de/defi-ne-buchons-pas-pour-noel

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