Il me restait un petit morceau de blanc de poulet cuit. Même pas assez pour une personne. Mais de là à le gaspiller, hors de question ! Que faire dans ce cas ?  Un mug cake au poulet bien sûr !

mug cake poulet chèvre 03

Ingrédients :

- 25 grammes de poulet (déjà cuit)
- 2 tranches de fromage de chèvre
- 1 œuf
- 1 cs d’huile d’olive
- 4 cs de lait
- 2 cs bombées de farine
- 1/2 cc de levure chimique

Mélanger directement dans la tasse l’œuf, le lait et l’huile d’olive, puis ajoutez la levure et la farine.

Ajoutez le poulet et le fromage de chèvre coupés en petits morceaux.

Faire cuire 2 minutes au micro ondes.