Quoi de mieuxquand on est seul(e) que de ne pas cuisiner et surtout de ne pas faire de vaisselle ou presque pour mieux farnienter sur le canapé grâce à un simple mug cake ? Avec l'été on a en plus envie de saveurs ... ben estivales pardi, et ce mug cake façon pizza vu chez Cook'N'Co rentre tout à fait dans le cadre (après quelques légères modifications).

mug cake façon pizza 27

Ingrédients :
 
1 oeuf
2 CS de sauce tomate au basilic purée de tomate
2 CS d'huile d'olive
1 CC de sucre
2 3 pincées d'origan herbes de Provence
5 CS de farine
1 pincée de levure
40 g de mozzarella
30g d'allumettes de bacon 1 tranche de jambon
2 cuillères à soupe d'emmental râpé 1 CS de parmesan
5 olives noires vertes dénoyautées
Sel et poivre
Dans un mug, battre l'oeuf en omelette. Ajouter la sauce tomate, l'huile d'olive, le sucre et les herbes de Provence puis mélanger.
Ajouter la farine et la levure, mélanger vivement pour obtenir une pâte bien lisse.
Couper la mozzarella et le jambon en petits morceaux, les ajouter ainsi que le parmesan et les olives.
Mélanger à nouveau tous les ingrédients.
Cuire 2 minutes au micro-ondes (750W).

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Avec cette recette je participe à la Bataille Food #58. Comme vous le savez maintement depuis le temps, ce défi (créé par Jenna du Bistro de Jenna) regroupe tous les mois des blogueurs et non blogueurs autour d'un thème culinaire. Le "gagnant" devient parrain ou marraine de la prochaine édition.

Cette fois-ci c'est au tour du blog 123Dégustez (qui, si vous avez bien suivi, a donc gagné le précédent challenge organisé par Brian Iz In The Kitchen) de marrainer le défi. Et elle a choisi un thème parfumé : "les herbes aromatiques".

Bataille Food #58

Cela vous tente ? Alors allez voir les autres participations :

Lic_ de Aussi délicieux qu'un gâteau - Valérie de 123degustez Jenna de Bistro de Jenna – Carole de Ramène la Popotte – Emilie de Emilie Sweetness – Marie de Cooking et Bon Appétit – Lina de Chaud Patate – Brian de Brian Iz in the kitchen – Lova de Graine de faim Kelly – Ingrid de Les voyages de Gridelle – Maggy de Magg kitchenette – Dr Chocolatine de  La Médecine Passe par la Cuisine – Fabienne de Famoh – Justin de The Garden of Delights – Catalina de Le blog de Cata – Silvie de Citronelle and Cardamome – Catherine de Chez Catytutu – Delphine de Oh la gourmande – Gabrielle de Petites cuillère et Charentaises – Hélène de Keskonmangemaman – Samar de Mes inspirations culinaires – Michèle de Croquant Fondant Gourmand – Céline de Comme une envie de… –

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