Aujourd'hui c'est le dernier jour de l'année scolaire mais également le derier jour de la maîtresse de Petit Loup qui part à la retraite. Nous avions participé au cadeau commun mais je voulais quand-même lui offrir un petit cadeau gourmand réalisé par mon loulou.
Bon niveau participation à part m'aider à écraser le biscuit pour le sable, choisir la couleur du macaron, déposer le macaron sur le sable, et manger les autres macarons, celle de loulou n'était pas très effective LOL ! ^^
D'un autre côté j'ai moi-même triché : j'ai pris des macarons tout prêts au lieu de les réaliser moi-même (contrairement à ceux de Lilou25 également sur le thème marin qui sont tout simplement magnifiques).
Ingrédients :
1 gros biscuit sec (ici cookie amande abricot)
1 macaron (fait maison ... ou pas) - ici à la framboise pour sa couleur rose
1 perle argentée (que l'on trouve avec les dragées)
Ecraser le biscuit avec un rouleau à pâtisserie. Verser lesm iettes obtenues dans un récipient transparent.
Déposer délicatement la perle (qui doit pouvoir également être faite d'une boulette de pâte d'amande) entre les 2 coques du macarons :
- si le macaron est fait maison la mettre après avoir étaler la ganache sur la 1ère coque et avant de poser la 2ème coque par dessu
- si le macaron a été acheté tout prêt utiliser un couteau pour séparer délicatement les 2 coques sans les briser (attention opération délicate) avant de déposer la perle et de refermer le macaron.
Placer le macaron sur le "sable".
C'est déjà terminé !
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Avec cette recette, je participe au Défi cuisine : Cuisine de la plage.
https://recettes.de/defi-cuisine-de-la-plage
Bisous
