One pot pasta ... ou presque, CMUM
Mes loulous ont gentiment voulu faire à manger parce que maman était fatiguée. Ils ont donc épluché quelques uns de mes livres de cuisine et sont tombés sur la recette d'un One pot pasta dans celui "La cuisine en moins de 10 minutes pour les Nullissimes" d'Emilie Laraison.
Et moi pendant ce temps là je pouvais me prélasser sur une une chaise longue en feuilletant ledit bouquin, ainsi qu'en témoigne cette photo ;)
Ils ont cependant réussi à simplifier encore plus la recette :
- en faisant cuire les pâtes comme indiqué (mais en les remplaçant par des coquillettes)
- en omettant les oignons (qu'ils n'aiment pas)
- en rajoutant APRES cuisson et évaporation de l'eau :
* les olives (vertes et non noires)
* les tomates cerise
* le basilic (remplacé par de la mâche, que l'on peut subtiliser également par des pousses d'épinard)
* l'huile d'olive (mais ça c'était écrit lol).
Et ça s'est révélé très bon, d'autant plus qu'ils étaient très fiers d'avoir fait à manger tout seul pour leur maman. Je les aime trop mes loulous d'amour <3
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Avec cette recette je participe au défi "Compile-moi un menu", organisé cet été par Nath de Une cuisine pour Voozenoo, Gabrielle de Petite cuillère et charentaise et Chantal de La cuisine de Blanche. Elles ont d'aileurs choisi un thème très inspirant et totalement estival : Chaise longue, lecture et cuisine !