juin 2019

Saviez-vous que les pralines roses étaient d'origine lyonnaise ? Ben moi non, en fait je viens de l'apprendre. Alors quand j'ai découvert que l'eau gazeuse qu'il me restait dans mon frigo (Badoit pour ne pas la citer lol), venait également de la région Rhône Alpes, je me dit que ce serait sympa de les associer pour une pseudo recette locale. Si vous voulez pousser le vice à l'extrême, vous pouvez même utiliser du beurre de Bresse, issu du même terroir ... Donc hier c'était dimanche, et quoi de mieux qu'une brioche dominicale au petit... [Lire la suite]

Sans surprise, encore un enième (et peut-être cette fois ultime ? ) gâteau sur le thème récurrent ici World of Warcraft (WoW pour les intimes lol). Au vu du nombre de réalisations, la variété des choix s'est amenuisée. C'est donc encore pour une Monture que mon fils aîné, 15 ans, a opté pour la 3ème fois. Mais évidemmant avec lui rien n'est jamais "aussi simple". Il a certes montré sa préférence pour le Gardien ailé (sorte de lion volant, nommé Winged guardian dans sa version d'origine) avec ses ailes enflammées mais il trouvait la... [Lire la suite]

Bonne fête de la musique ! Comment résister à la food mashup's, surtout quand on mélange 2 gourmandises si ... gourmandes lol ! Les coofins ne font pas exception, délicieux mélange de cookies sur muffins. Bon j'ai un peu loupé les miens, ceux de Mes petites recettes préférées (d'où j'ai tirée la recette, qui elle-même les avait vu chez Nos p'tits plaisirs) sont bien plus réussis. Ce qui n'a pas empêché mes loulous de se jeter dessus comme des morfales (qu'ils sont d'ailleurs mdr). Moelleux et croustillants à la fois, impossible... [Lire la suite]

Demain c'est l'été ! Des petits poissons muffins (ou cupcakes, selon préférence lol) pour célébrer ça ...

Aujourd'hui c'est la fête du club de tennis de mon cadet, avec bien entendu un goûter à partager.  Sans surprise, mon loulou m'a demandé de réaliser un terrain de tennis (Avec une mini balle en pâte à sucre). Pour plus de pratique, il a fait (car oui c'est lui qui a cuisiné tout seul le gâteau de base) un gâteau (au chocolat, son préféré) dans un moule rectangulaire que j'ai découpé en morceaux avant de le recouvrir de pâte à sucre. Ainsi on évite le massacre lors du découpage lol. 

Ma nièce a déjà eu des idées saugrenues pour son anniversiare, mais cette fois elle m'a demandé quelque chose d'à la fois simple et très visuelle : la constellation astrologique de son signe zodiacal, le Bélier. Honnêtement, c'est une des plus faciles à reproduire. Pourquoi une telle requête ? Ah, si vous posez la question, c'est que vous n'avez pas d'ado fan de manga à la maison. Car les constellations y sont représentées sous forme de personnages dans le fameux manga Fairy Tail, où le Bélier se présente sous forme féminine... [Lire la suite]

Bonne fête des pères ! Mon beau-père étant toujours totalement intolérant au lactose et au gluten, la déco de ses gâteaux se trouve être minimaliste. Je suis donc partie d'un clafoutis aux pommes (dont j'ai adapté la recette) cuit dans un moule nounours que j'ai décoré en toute sobriété. Heureusement malgré sa simplicité il a non seulement été reconnu mais également et surtout apprécié ! Alors je le remonte pour un petit clin d'oeil Fête des Pères ;)

En France la tradition est d'affirmer que les petits garçons naissent dans les choux, mais dans les pays anglophones ils naissent dans les ... haricots (les pois pour être plus précise) ! J'ai donc voulu changer de nos traditions chauvines lol, et après avoir vu plusieurs modèles sur le net, je me suis lancée ... d'autant que le petit pois est de saison en ce moment ;) et que c'est la fête des pères demain ... Et si vous avez une naissance dans votre entourage, j'avais également préparé une jolie panière garnie, vous pourrez la voir... [Lire la suite]

Après le brookie (ou browkie), les coonies. Quoi qu'est-ce ? me direz-vous ... Et bien tout simplement un autre effet de la food mashup's : des cookies mêlés au goût et à l'apparence de brownie. Bon ok, les miens ne sont pas aussi craquelés que ceux de Mes inspirations culinaires ou de Gourmandiseries, blogs d'où j'ai tiré ma recette. Sûrement dû au fait que je n'ai pas eu la patience de laisser refroidir le chocolat, ainsi que l'expliquait Samar. Car bien que j'ai rajouté des noix de pécan pour me rapprocher encore plus du brownie,... [Lire la suite]

Comme je vous le disais, il me restait de l'eau gazeuse. Au vu de la levée de mon gâteau au chocolat à l'eau gazeuse, je me suis dit que ça devrait être sympa de l'utiliser en machine à pain. Du coup j'ai tenté une pâte à pizza maison. Et je ne regrette pas ! Tout le monde l'a trouvée délicieuse, encore meilleure même que celle que j'ai préparée pour ma pizza Mickey ou pour mes pizzete coeurs. Une belle pâte épaisse et pourtant légère, c'est sûr j'en referai. Ingrédients : 350 ml d'eau gazeuse 4 CS d'huile d'olive 1 CC de sel 1... [Lire la suite]