septembre 2019

Voici un petit dessert pas si rapide que ça à réaliser mais très frais et léger :   Poires hérisson# 1 boîte de poires en conserve# cannelle (facultatif)# amandes effilées# déco en sucre ou mini smartiesÉgoutter les poires, les disposer sur un plat, creux au-dessous. Saupoudrer la cannelle sur le dos de ces poires. Piquer les amandes (qu'on peut préalablement griller) dans les poires et décorer le museau.Servir très frais. Vous pouvez également disposer ces poires sur un lit de fromage blanc ou de chocolat. _ _ _ _ _ _ _ _ _... [Lire la suite]

Ainsi que je vous le disais hier, nous avons fêté les anniversaires de 2 de mes loulous (nés à quelques jours ... et années lol ... d'écart). Depuis quelques temps, afin d'éviter la destruction de mes gâteaux lors des fêtes d'école, j'essaie de les créer à base de muffins (sorte de cupcakes cake à la française lol). Et mon loulou, pour ses 6 ans (snif), a totalement craqué sur le modèle Dino made of cupcakes du blog La hoot bakery. Il voulait exactement le même : même volcan, même dino, mêmes couleurs, ... Et ouf ! Malgré ses... [Lire la suite]

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon loulou. Vous savez, celui qui suit les traces de maman en cuisine ... Et bien il a 13 ans tout juste ! Nous les avons fêtés il y a quelques jours en famille avec celui de son petit frère (gâteau à venir bientôt). Et bien qu'il ait encore choisi un thème jeu vidéo, cette fois c'est à Minecraft qu'il s'est attaqué lol. En plus il a choisi un modèle très simple : le Creeper (sorte de plante grimpante, enfin d'après la traduction mdr).

À quelques jours d'octobre rose, auquel j'essaie de participer via mon blog chaque année, je vous présente une petite idée comme toujours toute simple à réaliser. De jolies pâtes roses, des farfalles papillons pour plus de poésie, colorée naturellement en rose. Comment ? Il suffit de faire cuire les pâtes comme à son habitude ou indiqué sur le paquet, et après égouttage d'ajouter le jus de betterave conservé d'un sachet de betteraves cuites. Vité mélanger pour étaler la couleur, et servir. Cela donne un joli dégradé, et en plus on... [Lire la suite]

Oh mince, la saison des pastèques vient de terminer ! Pas de panique, en voici une à déguster à n'importe quel moment de l'année ... Un simple gâteau "clair" (type génoise, gâteau au yaourt, ...) cuit dans un moule rond, du colorant alimentaire rouge (et un peu de jus de pastèque en saison), de la pâte d'amande verte, des vermicelles au chocolat, et hop ! le tour est joué ! Qui en veut une petit tranche ?  

Regardez ce que l'automne nous a apporté : un petit hérisson gourmand à croquer ! C'est sûr, les enfants vont l'adorer ...

Décidément, mon loulou suit bien les pas de sa maman. Après s'être lancé dans les gâteaux, c'est maintenant au tour des emballages cadeaux personnalisé. Après mon emballage licorne, il a choisi de faire son 1er pour l'anniversaire de son meilleur ami. Et son choix s'est tourné sur un motif semi horrifique mignon avec une fissure cachant des monstres curieux. Pour les yeux, de simples oeillets blancs (pour feuilles de classeur) ont donné la petite touche finale en toute facilité !

Il semblerait que mon loulou suive les pas de sa maman. En effet après mon gâteau d'anniversaire licorne, il a réalisé tout seul le goûter d'aujourd'hui d'après la tarte renversée façon cookie de Plat & Recette en inaugurant mon nouveau moule à garnir Tupperare. Sauf que la recette originelle est au Thermomix, alors que mon cadet ... a simplement utilisé la force de ses bras lol. D'où une modification de l'ordre des ingrédients. Mais le résultat est très gourmand ! Ingrédients : 130 g de beurre en pommade 180 g de... [Lire la suite]

Aujourd'hui, toujours contre mon gré lol, on fête mon anniversaire en famille. Enfin je veux dire en grande famille, pas juste mes enfants, mon chéri et moi ... Et pour l'occasion mon cadet a voulu me préparer tout seul mon gâteau. Une licorne évidemment ! Il a fait le gâteau au chocolat (son préféré), je l'ai un peu aidé pour le découpage parce qu'il avait peur de louper son 8ème à couper, et il l'a décoré (il a même fait la Chantilly maison). Merci mon loulou d'amour 😍

Miam, le gâteau au chocolat préféré de mon cadet qu'il m'a préparé hier avec amour pour mon anniversaire 😍