Ceux qui me connaissent savent que j'aime mettre du fromage blanc dans mes recettes. Mais jusqu'à présent mes brioches y avaient échappé. Aussi lorsque j'ai vu la Brioche au fromage blanc 0% complexe chez Mes petites recettes préférées, je me suis dit que ce serait le moyen gourmand idéal pour y remédier ...et sans complexe en plus ! Même si, comme dh'abitude, je n'ai pas pu m'empêcher d'y mettre mon grain de sel et d'y apporter quelques légères modifications ...

brioche fromage blanc MAP 28

Ingrédients :

250 g de fromage blanc 0%

1 CS de lait

2 oeufs

4 CS de sucre

1/2 CC de sel

1 CS de fleur d'oranger (que j'ai oubliée, oups)

500 g de farine

1 sachet de levure de boulangerie sèche

Dans la cuve de la MAP, verser les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.

Utiliser le programme Pâte sucrée ou brioche (qui dure environ 3H dans la mienne), cuisson blanc ou moyen.

Laisser tiédir avant de démouler.

brioche fromage blanc MAP 28

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Avec cette recette je participe au challenge FB Tests de recettes entre blogueurs sur le thème : anniversaire du mois de septembre (en retard donc).

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