30 décembre 2018

Coffee cake de Caroline de Monaco

Pour cet article dédié aux 5 plus petits pays du monde (Vatican, Monaco, Gibraltar, Nauru, Tokelau - cf en bas de l'article), j'aurais bien voulu tenté une recette de "Pain du bonheur", encore appelé "Pain du Vatican". Cependant impossible de le réaliser sans recevoir au prélable un morceau de levain d'une précédente fournée, car ce cake se doit d'être partagé. Alors je lance un appel au partage <3 En attendant je me suis rabattue (enfin ce n'était pas un gros sacrifice non plus, je reste une gourmande invétérée lol) sur ce coffee... [Lire la suite]

29 décembre 2018

Île déserte du Pacifique Sud

Une petite île de fraîcheur au milieu d'un océan de fromage blanc, le tout sur une charlotte aux fruits exotiques ... pour nous rappeler la chaleur et la tranquillité du Pacifique Sud en ces périodes froides et turbulentes ! De quoi réveillonner sur un thème original ... La déco peut être partiellement préparée à l'avance Ingrédients : une 30aine de biscuits à la cuiller400 g de fromage blanc1 boîte de fruits exotiques au siropÉgoutter les fruits, conserver le sirop dans une assiette creuse.Couper si nécessaire les fruits en... [Lire la suite]
25 décembre 2018

Kit SOS mug chocolat chaud gourmand à offrir

Joyeux Noël ! Le Père Noël a-t-il été généreux ? Bien sûr, je suis persuadée que tout le monde a été bien sage cette année ! Et si jamais il vous manque un cadeau de dernière minute, lisez la suite ...   Après mon mug cake au couleurs de Noël et mon chocolat chaud au sucre d'orge (tous les 2 à offrir), ça a fait tilt dans ma tête (ouais ça fait bizarre : j'ai eu une épiphanie, comme dans je ne sais plus quel film - hum je ne vous aide pas là ... ). Pourquoi ne pas offrir un chocolat chaud gourmand directement dans son mug... [Lire la suite]
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24 décembre 2018

Briochettes de Noël

Case 24 de mon calendrier de l'avent gourmand, c'est ce soir que le Papa Noël passe ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Rappelez-vous, ma maman m'avait commandé 30 petites brioches pour Noël. Et comme c'est Noël justement, j'ai modifié la recette en y rajoutant de la fleur d'oranger et de la cannelle. Mmmh ça sent bon Noël ! Et bien sûr, histoire de me simplifier la tâche lol, j'ai aussi décidé de leur donner des formes de Noël. En réalité, ce n'est pas compliqué. Juste un peu long ... Ingrédients : 150 g de lait 2 oeufs 105 g d'huile 2... [Lire la suite]
23 décembre 2018

Quand Rudolf s'invite à la table des enfants ...

Case 23 de mon calendrier gourmand, J-1 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Rudolf (dans sa version anglophone, que je préfère à la version française Rodolphe d'ailleurs) est un personnage de Noël incontournable aux Etats Unis avec son petit nez rouge inimitable. À tel point qu'il est décliné sous toutes ses formes en cuisine : friandises, biscuits, bonbons ... et même plats pour les enfants ! Devenu désormais populaire en France, avouez que vous aussi rajoutez un nez rouge lorsque vous décorez quoi que ce soit en... [Lire la suite]
22 décembre 2018

Bonhomme de neige chamallows

Case 22 de mon calendrier gourmand, J-2 avant le passage du Père Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Hier une des profs de mon cadet collégien a accepté de faire un goûter sur sa dernière heure de classe avant les vacances de Noël, mais uniquement avec des bonbons (je suppose pour éviter miettes et découpage). Qu'à cela ne tienne ! Du coup j'ai réalisé des bonhommes de neige ... uniquement avec des bonbons (oui d'accord et un peu de chocolat lol). Sympa également comme idée à offrir en les piquant sur un pic à brochette en bois, ou à... [Lire la suite]

21 décembre 2018

Kit SOS Mug cake aux couleurs de Noël à offrir

Case 21 de mon calendrier gourmand, J-3 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Aujourd'hui dernier jour d'école avant les vacances de Noël. Il est de tradition (et de plaisir aussi) d'offrir un petit quelque chose à la maîtresse. Du fait maison gourmand, c'est encore mieux. En postant mon article sur le mug cake aux Smarties et sur les mélanges gourmands à offrir, je me suis dit que ce serait sympa de réaliser un mug cake à offrir. C'est d'ailleurs ce que propose le blog Curieusement bien dont je me suis inspirée.... [Lire la suite]
20 décembre 2018

Chocolat chaud au sucre d'orge à offrir

Case 20 de mon calendrier gourmand, J-4 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Aux alentours des fêtes de Noël, de fin et de début d'année, on a envie de chaleur, de réconfort, de générosité. Rien de tel pour ça qu'une boisson chaude, mais pas n'importe laquelle ! Un chocolat chaud bien sûr ! Et pour un côté gourmand et festif (et américain, il faut le reconnaître), ajouter du sucre d'orge et des mini chamallows, c'est le must. Si en plus on le partage dans un cadeau gourmand avec ce joli kit cadeau, et bien... [Lire la suite]
19 décembre 2018

Couronne de feuilletés aux saucisses

Case 19 de mon calendrier gourmand, J-5 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ À l'heure de l'apéro, les petits feuilletés aux saucisses sont incontournables. Mais pour Noël et Nouvel An, pourquoi ne pas les mettre en habit de fête et les transformer en ... couronne ! Tout simple à réaliser, avec un rendu sympa,  ces petits feuilletés ont été dévorés en un rien de temps pour un Réveillon.
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18 décembre 2018

Brownie renne

Case 18 de mon calendrier gourmand, J-6 avant le passage du Père-Noël _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ En cette dernière semaine avant les vacances de Noël, les festivités se succèdent joyeusement dans les écoles. Ainsi aujourd'hui la chorale de Noël de l'école de mon loulou, suivie bien entendu d'un goûter apporté par les parents. Je voulais quelque chose de mignon, rigolo, Noëlesque évidemment lol, facilement transportable et sans besoin de découpage (sous peine de le voir massacrer par des mamans bien pensantes voulant faciliter le service... [Lire la suite]