12 novembre 2017

Minion à croquer

Du haut de ses 5 ans ma nièce est toujours une inconditionnelle des Minions. Et de chocolat. Alors évidemment ma version simplifiée (en gâteau cette fois) a beaucoup plu. On se demande pourquoi ... LOL !
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05 novembre 2017

Fudgignon

Un fudgignon ? Mais quoi qu'est-ce ? Un fudge, oui bien sûr mais dont le côté fudge justement est obtenu grâce aux ... champignons ! Oui vous avez bien lu ! Et là vous devez penser "beuuurk, du champignon dans un gâteau". Détrompez-vous, en plus de permettre d'éliminer le beurre de la recette (et donc d'obtenir un gâteau bien plus diététique avec en plus les qualitités nutritives du champignon), on n'en sent absolument pas le goût. Et croyez-moi, mes enfants DETESTENT les champignons mais n'y ont pourtant vu que du feu ...... [Lire la suite]
04 novembre 2017

Pomme au four façon Orloff

Cela fait un moment que j'ai envie d'essayer la cuisine "façon Orloff", et j'avais dans l'idée de le faire dans une version tartiflette en lardant des pommes de terre de jambon cru et reblochon. Cependant n'ayant pas encore ce qu'il faut dans mon frigo lol, c'est là que je suis tombée sur ma panière de fruits remplie à ras bord de pommes. Et je me suis dit qu'après tout pomme ou pomme de terre, c'est la même chose ... ou presque lol. Et puis les pommes au four, c'est toujours bon. En plus la pomme se cuisine aussi avec le camembert,... [Lire la suite]
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02 novembre 2017

Toad, le mignon champignon compagnon inséparable de Mario

Car oui, bien que "toad" en anglais signifie crapaud, l'ami Toad sorti des jeux vidéos Mario est bel et bien ... un champignon. Pas d'occasion spéciale pour ce gâteau si ce n'est une recette pour le moins originale (avec laquelle vous comprendrez le pourquoi du comment lol). Facile et rapide à réaliser, sur la base d'un gâteau rond, mes enfants ont adoré le croquer morceau par morceau (pour une fois qu'ils aiment manger du champignon lol). Et au moins avec celui-là, par de risque de vénénosité ! ^^
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01 novembre 2017

Cookie poêlé à la praline rose, Bataille Food #50

Quelle ne fut pas ma surprise lorsque, en cherchant des idées de recettes de cookie à la poêle sur le net, j'ai constaté qu'elles finissaient toutes par une cuisson ... au four ! Honnêtement quel intérêt (si ce n'est la fonte du beurre à la poêle) ? En effet dans ce cas j'aurais directement réalisé mon gâteau cookie géant (avec donc cuisson au four). Alors j'ai innové avec une cuisson à la poêle, et ma fois ça n'était pas mal du temps. Mon "grand" loulou m'a même demandé la recette pour pouvoir la refaire tout seul ... J'ai... [Lire la suite]
31 octobre 2017

Ruban de billes coco roses, Tea Time Challenge #7

H A P P Y    H A L L O W E E N  ! Vous l'avez compris, cette année mes publications du mois sont quasiment toutes solidaires de la lutte contre le cancer du sein avec octobre rose. Et cette recette ne fait pas exception ! Je me suis d'ailleurs inspirée de celle de Nathalie sur son blog Envolées gourmandes (chantilly en moins lol) qui l'avait elle-même préparée à l'occasion d'un précédent challenge sur le thème d'octobre rose. Ingrédients : 80 g de noix de coco râpée 10 g de cassonnade ... [Lire la suite]

28 octobre 2017

Tartines ourson / souris, Foodista Challenge #34

Lorsque lors d'un précédent défi j'ai vu ces mignonnes tartines chez Biodélices j'ai tout de suite su que j'allais les refaire pour un goûter qui change de l'ordinaire ! Cependant n'ayant pas forcément utilisé les mêmes fruits, je me suis rendue compte que le nez faisait toute la différence. En effet une truffe mûre donne un ourson, un museau groseille une souris, et un nez cassis ... euh ... un raton laveur ? lol Et vous quel animal diriez-vous que ces jolies tartines de goûter représentent ? Et laquelle a votre... [Lire la suite]
27 octobre 2017

Mug cake façon mendiant des 13 desserts, Battle Food #55

Aujourd'hui est un jour particulier pour ma famille et j'aurais bien besoin de nourriture réconfortante. Dans ces moments-là, j'ai envie d'un mug cake. Au chocolat bien sûr. Par chez nous en Provence le seul dessert traditionnel au chocolat est un dérivé des fameux 13 desserts de Noël en version mendiant. Alors, pourquoi pas un mug cake façon mendiant des 13 desserts ? Ingrédients : 50 g de chocolat en morceaux 30 g de beurre 1 petit oeuf 40 g de sucre en poudre 20 g de farine Fruits secs : noix, noisette, amande,... [Lire la suite]
25 octobre 2017

Mini cupcakes fondants pour un Halloween en noir et blanc

N'ayant pas mes loulous pour Halloween cette année, c'est avec un peu d'avance que j'ai concocté quelques gourmandises afin d'avoir quand même l'impression de le fêter ensemble. Cependant le temps me manque en ce moment, du coup j'ai choisi une recette de mini cupcakes fondants très simple, et une déco minimaliste mais quand même efficace visuellement, le tout en noir et blanc. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 50 g de beurre 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 g de farine Pour la déco : Tic Tac, biscuit rond au chocolat,... [Lire la suite]
20 octobre 2017

Crème dessert maison au Nutella

Sans surprise, mes 1ères crèmes dessert maison étaient tellement faciles à réaliser et ont tellement plu aux enfants qu'il ne m'a pas fallu longtemps pour en refaire ...  mais en version "classique" (allergiques et intolérants s'abstenir lol) et ... au Nutella ! Miam ! La recette est quasiment identique, j'ai juste adapté la quantité de Nutella et de sucre. Ingrédients : 400 ml de lait 35 g de Maïzena 100 g de Nutella 15 g de sucre en poudre Dans un verre bien mélanger la Maïzena avec 50 ml de lait. Réserver. ... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 15:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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