01 septembre 2013

Biscuits roulés au cacao, idéal pour les allergiques !

Sans gluten, lactose, ni oeuf, ces petits biscuits faciles (bien qu'un peu longs) à réaliser permettent aux gourmands de varier un peu les goûts. Par contre la Maïzena les rends malgré tout "farineux" au goût et cassants. À goûter, en tout cas la personne allergique dans ma famille les adore ! Ingrédients :  220 g de Maïzena  120 g de beurre bio 100 % végétal ramolli  80 g de sucre glace  40 ml d'eau cacao en poudre brute Nestlé dessert (environ 2 CS, selon goût)   Mélanger tout les ingrédients sauf le... [Lire la suite]

31 août 2013

Petit jardin

Un petit jardin sans prétention pour un petit goûter improvisé entre copains avant de retrouver le chemin de l'école ...
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16 juillet 2013

Sablés pandas

Ma mère et mon beau père adorent les pandas, alors je n'ai pu que craquer en voyant ceux de Lilou25 ! J'ai simplement modifié la recette pour que la pâte soit sans gluten ni lactose, mais j'ai suivi ses instructions à la lettre, alors encore merci à elle. Ingrédients : 240 g de Maïzena (mais la prochaine fois j'en mettrai moins, sinon la pâte est trop cassante) 120 g de beurre bio 100 % végétal 80 g de sucre glace 40 ml d'eau et pour la coloration de la pâte : colorant alimentaire vert et cacao en poudre brute Nestlé dessert
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14 juillet 2013

Bonne fête nationale !

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04 juillet 2013

Cheval

Hier c'était le dernier cours de l'année scolaire au Poney Club où Petit loup fait de l'équitation, l'occasion de faire des jeux ... et un goûter ! J'ai donc amené cette tête de cheval, que je trouve ratée mais que tout le monde a trouvé ressemblant. A priori il a été dévoré avec gourmandise, ça fait plaisir. _________________________________________________________ 23/07/2009 Un petit cheval tout rigolo après 2 semaines de vacances, tout ça avec un gâteau ... sans œufs ! Et oui, à peine rentrée et déjà un gâteau de prévu, avec... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Tisane à personnaliser

  Après avoir vu les étiquettes à thé chez Maman Câline, j'ai eu l'idée de transposer ça sur des tisanes fruitées de différents goûts : mmh, une délicieuse surprise à chaque fois. Et voici un cadeau réalisé par mes loulous pour leurs maîtresses. Le tout accompagné d'une bonne tablette de chocolat, pour je l'espère des moments de gourmandise. En tout cas les maîtresses ont beaucoup apprécié l'attention ... Super simple, il a suffit que mes loulous décorent et découpent eux-mêmes (j'ai quand-même aidé le plus... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Logo Harley Davidson

Mon homme est un inconsidéré de cette marque de moto, alors pour lui faire plaisir et simple en même temps pour son anniversaire,  j'ai réalisé le logo en pâte d'amande. Il était ravi !  
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29 juin 2013

Moelleux chocolat et compote de pomme

Ingrédients : 200 g de chocolat 1 cs de lait 200 g de compote de pomme 100 g de sucre 50 g de farine 1 oeuf Mélanger la farine, le sucre et les oeufs jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Faire fondre le chocolat en morceaux avec le lait 1 min 30 au micro ondes et l'incorporer à la pâte. Ajouter la compote, bien mélanger. Verser la préparation dans un moule passant au micro ondes et faire cuire 5 minutes.
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28 juin 2013

Bounty "ball"

Suite au camembert, il me restait du lait concentré sucré que je ne voulais pas gaspiller. J'ai donc utilisé ce qui restait pour faire des mini Bounty sous forme de petite boules. Avec ces quantités j'ai pu en réaliser une 10aine, mais on peut bien évidemment multiplier les doses. Ingrédients : 125 g de lait concentré sucré 65 g de noix de coco en poudre 80 g de chocolat noir 10 g de beurre Dans un saladier mélanger à l'aide d'une cuillère à soupe le lait concentré sucré et la noix de coco en poudre. Sur une assiette recouverte... [Lire la suite]
27 juin 2013

Camembert et brie type Caprice

Ma grossesse se passant toujours aussi difficilement, pour l'anniversaire de mon homme je voulais quelque chose de pas compliqué mais sympa à la fois. C'est alors que je suis tombée sur le Camembert fudge au chocolat blanc de Maman Câline : ni une, ni deux, j'ai décidé de tester illico ! Verdict : recette vraiment très facile à réaliser, par contre avec les quantités qu'elle donne j'ai pu en faire 2. Du coup j'ai choisi de faire un brie style Caprice des Dieux pour mon amoureux, et un camembert "Parrain" sur la base d'une étiquette... [Lire la suite]
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