20 avril 2008

Barbie princesse

Petite anecdote :  je l'avais cachée sous un torchon car c'était une surprise pour ma nièce, quand je me suis aperçue que ledit torchon avait été touché. Je le soulève et là horreur : un petit bout de pâte d'amande en bas devant la robe a été grignotée ... par mon loulou qui adore la pâte d'amande et qui pour sa défense m'a dit : "j'en avais en envie et je croyais que c'était mon gâteau" (il fêtait lui aussi son anniversaire et saavit donc qu'il va avoir un gâteau, bien qu'il savait aussi pertinemment que... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 10:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

19 avril 2008

Gâteau aux 3 chocolats

Recette trouvée sur le blog de Karine100705.Le fixateur pour chantilly est indispensable pour la mousse au chocolat blanc pour les 2 autres mousses on peut s'en passer à condition de bien monter la chantilly, il faut qu'elle soit ferme.Temps de préparation: 2 heuresTemps de cuisson: 15mnRecette à faire la veilleIngrédients pour un cadre de 25 x 20 cm :Biscuit :    * 2 œufs    * 60 g de sucre en poudre    * 40 g de poudre de noisette    * 2 cs de farine rases    * 30 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 23:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
19 avril 2008

Gâteau au chocolat sans cuisson façonnable

Une recette très simple, idéale pour sculpter et façonner les gâteaux FacilePréparation : 20 min Pour 6 personnes :200 g de boudoirs ou de biscuits sablés type Sprit200 g de chocolat noir ou au lait100 g de beurre1 cuillère à soupe de café (facultatif) Réduire les boudoirs en poudre très fine, si possible au robot.Couper le chocolat en petits morceaux et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.Ajouter le beurre au chocolat encore chaud et bien mélanger. Ajouter le café qui renforce le goût du chocolat.Mélanger... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 10:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 avril 2008

Fraise

Ma nièce a 4 ans aujourd'hui mais on va le fêter dimanche en même temps que mon loulou (ils ont 4 jours d'écart). Le "gros" gâteau étant prévu pour ce jour-là ce matin nous avons fait ensemble un petit gâteau tout simple sur une de ses héroïnes préférées : Charlotte aux fraises mais ... sans Charlotte !   La base est un gâteau au yaourt (à la fraise tant qu'à faire ).
Posté par lic_ à 22:01 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
09 avril 2008

Tarte sablée au chocolat très simple

Ingrédients- 1 pâte sablée (toute prête ou faite maison, au choix )- 20 cl de crème fraîche liquide, soit une briquette- 8 cl de lait- 200 g de chocolat noir- 1 oeufPréparationPréchauffer le four th 6 (200°C).Etaler la pâte dans un moule.Porter à ébullition la crème et le lait.Retirer du feu puis ajouter le chocolat en morceaux et l'oeuf. Remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.Verser le mélange sur la pâte refroidie et faire cuire 15 minutes (pour un chocolat fondant) à 25 minutes (pour un chocolat plus consistant) au four th... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 18:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 avril 2008

Briochettes au chocolat

110 ml de lait1/2 cc de sel1 sachet de sucre vanillé1 cs de fleur d'oranger2 jaunes d'œufs (ça fonctionne aussi avec 1 œuf entier)2 cs de sucre en poudre275 g de farine (T55)50 g de beurre coupé en petits cubes1cc de levure sècheProgramme : Pâte (6).À la fin du programme, sortir la brioche, puis laisser relever une heure. Mettre les briochettes en forme ou dans des mini moules sans oublier de rajouter 2 carrés de chocolat ménager au centre de chacune.Cuisson au four 25 minutes à 165°C.La prochaine fois je rajouterai un peu de... [Lire la suite]

31 mars 2008

Nounours Arlequin

Voici un petit nounours Arlequin. On ne se moque pas, c'est mon 1er essai avec la poche à douille, j'ai voulu tester avec de la chantilly maison (mon loulou n'aime pas la crème au beurre et c'est pour le carnaval de son école) mais je crains qu'elle n'ait pas été assez ferme. En plus il pleut et le gâteau ne rentre pas dans ma cloche à gâteau, je l'ai apporté sous un parapluie avec l'aide du papa et de la maman d'un petit copain de classe ... on avait l'air fin !   L'intérieur est un gâteau au yaourt multicolore... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 12:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
29 mars 2008

Landau

Au départ je voulais faire une déco avec la méthode de chane sur ma tarte (ronde) chocolat banane. Mais zhom n'a pas pu résister (du coup mon fils et moi non plus ) et la tarte s'est retrouvé amputée des 3/8ème (si vous êtes bon en maths il en restait donc ... 5/8ème , mais il est possible de le faire avec un seul quart en moins pour qu'il y ait plus de gâteau ).Cependant j'avais la flemme d'en refaire un (c'est pour une bourse à la puériculture prévue demain) quand en le regardant j'ai trouvé que ça pouvait avoir la forme... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 01:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 mars 2008

Poussin qui sort de l'oeuf

Posté par lic_ à 23:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 mars 2008

Nid de Pâques

Posté par lic_ à 23:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,