20 août 2005

Lapin

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13 juillet 2005

Papillon

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03 juin 2005

"ma" brioche au chocolat en MAP

Pour une cuve de 500 g crème fraîche liquide : 1 briquette soit 20 cl = 200 ml eau : 30 ml sel de table : 0,5 cc beurre en cubes : 15 grammes farine T55 : 240 g sucre : 1 cs chocolat en poudre : 0,5 cs pépites de chocolat : moi j'ai mis 1 plaquette de chocolat cassée en petits morceaux levure sèche en sachet (briochain ou Francine) : 0,5 à 0,75 cc   Programme sucré   Attention, ne pas mettre plus de levure, sinon ça déborde (lors de mon 1er essai avec 1 cc de... [Lire la suite]
24 avril 2005

Nounours

Le 2ème gâteau a pris cette couleur parce que la base est un pain d'épices aux 2 farines que j'ai légèrement trop laissé cuire (mais il n'est pas crâmé). Du coup le gâteau a bruni tout de suite.
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24 avril 2005

poisson arc-en-ciel

Ce poisson nécessite 2 gâteaux. J'ai eu un gros souci de glaçage royal (c'était la 1ère fois que j'en faisais un) qui devait être bleu et qui est ressorti ... vert pâle et pas assez couvrant !
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28 février 2005

Mimi la souris

Voici mon 1er gâteau rigolo !
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