25 août 2008

Quiche aux petits légumes et fromage de chèvre

1 pâte feuilletée ou brisée1 boîte de macédoine1 œuf1,5 briquettes de crème fraîche (environ 30 cl)fromage de chèvresel poivreFaire chauffer à blanc la pâte dans un moule à tarte.Pendant ce temps mélanger l'œuf battu avec la crème fraîche. Saler, poivrer.Égoutter la macédoine puis l'étaler sur la pâte. Verser la préparation. Poser quelques rondelles de fromage de chèvre.Faire cuire 45 minutes à 180°C.
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13 août 2008

Hippopotame

Et voilà un petit hippopotame, fait avec un moule nounours, pour ma tante qui en raffole :
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09 août 2008

Enterrement de vie de jeune fille

C'est un cake jambon olive, en doublant les proportions.Je précise que la future mariée a bien ri et a eu beaucoup de mal (n'a même pas du tout réussi) à retrouver son sérieux pour couper son "gâteau". 
17 juillet 2008

Clafoutis de semoule aux abricots

Ingrédients pour 8 personnes• 500 g d'abricots (au sirop ou frais)• 80 g de semoule• 80 g de poudre d'amandes• 150 g de sucre• 50 cl de lait• 4 œufs• 30 g de beurre + beurre pour le moule• 1 pincée de selSi vous utilisez des abricots frais, les laver, les couper en deux et les dénoyauter.Si vous utilisez des abricots au sirop, bien les égoutter.Beurrer et fariner un moule à tarte. Réserver au frais.Allumer le four th6, 180°C.Porter le lait à ébullition avec une pincée de sel. Verser le semoule en pluie sur le lait et laisser cuire... [Lire la suite]
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16 juillet 2008

Tarte thon oignons

Ingrédients (pour 4 personnes)- 2 œufs- 1 boîte de thon- 20 cl de crème fraîche- 4 oignons moyens- 1 pâte feuilletée- sel et poivrePréparationFaire dorer les oignons dans un peu de beurre puis les laisser refroidir.Mélanger les œufs, le thon, la crème. Rajouter les oignons froids. Saler, poivrer.Étaler la pâte feuilletée dans le moule. Verser le mélange sur la pâte.Cuire 30 min à thermostat 7 (210°C).
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13 juillet 2008

Lune et étoile

Aujourd'hui nous fêtons les 75 ans de ma grand-mère, voici le gâteau que je lui ai préparé, il est moins réussi que ce que je voulais mais j'espère que ça lui plaira quand-même (il y a 7 étoiles pour ses 7 dizaines d'années et 5 lunes pour les 5 unités) : Les lunes et les étoiles sont faites avec du chocolat à l'emporte pièce : Le gâteau est au chocolat fourré et recouvert de chantilly au chocolat blanc :
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07 juillet 2008

Lasagnes aux épinards façon bolognaise

Ingrédients :- feuilles de lasagne prêtes à cuire- épinards hachés (en boîte ou surgelés)- coulis ou purée de tomate- oignon- viande hachée- béchamel (toute prête ou faite maison)Préparation :Préparer une béchamel avec un morceau de beurre, ajouter la farine équivalente à la quantité de beurre, puis finir avec du lait jusqu'à obtention d'une béchamel pas trop liquide.Faire revenir les oignons dans une poêle avec la viande hachée et les épinards.Quand c'est bien rissolé, ajouter le coulis de tomate.Dans un plat allant au four,... [Lire la suite]
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03 juillet 2008

Tongs / sandales

Et voici des petites tongs / sandales pour fêter les vacances au bord de la piscine, elles sont moins jolies que ce que j'aurais voulu mais je les ai faites rapidement car j'ai invité au dernier moment la famille du meilleur copain de classe de Petit loup à profiter de la piscine pour le goûter à l'occasion du dernier jour d'école.   J'avais trouvé l'idée sur le net ICI. D'ailleurs elles sont moins jolies que ce que j'avais voulu mais je les avais faites rapidement, ayant invité au dernier moment la famille du meilleur copain... [Lire la suite]
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03 juillet 2008

Tongs / sandales

Et voici des petites tongs / sandales pour fêter les vacances au bord de la piscine, elles sont moins jolies que ce que j'aurais voulu mais je les ai faites rapidement car j'ai invité au dernier moment la famille du meilleur copain de classe de Petit loup à profiter de la piscine pour le goûter à l'occasion du dernier jour d'école. J'avais trouvé l'idée sur le net ICI. D'ailleurs elles sont moins jolies que ce que j'avais voulu mais je les avais faites rapidement, ayant invité au dernier moment la famille du meilleur copain de... [Lire la suite]
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26 juin 2008

Palette de peinture

Pour une amie artiste qui faisait un apéritif dinatoire de départ avant son déménagement :
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