26 juillet 2019

Déco Provence sur tarte sablée abricot amande façon linzer torte

Voici un petit paysage provençal, avec ses champs de coquelicot, de tournesols, de lavande (oui d'accord c'est plus bleu que violet), ses mas provençaux et ses arbres ombrageants. Le tout sur une tarte sablée à la confiture d'abricot et à la poudre d'amande. Mmmmh, ça sent bon le Sud ... Pour la recette de base, tout peut aussi être fait maison bien sûr ... Ingrédients :1 pâte sablée1 pot de confiture d'abricot~ 50 g d'amande en poudreÉtaler la pâte sablée dans un moule à tarte, couper et conserver le surplus.Tartiner la confiture... [Lire la suite]

17 juillet 2008

Clafoutis de semoule aux abricots

Ingrédients pour 8 personnes• 500 g d'abricots (au sirop ou frais)• 80 g de semoule• 80 g de poudre d'amandes• 150 g de sucre• 50 cl de lait• 4 œufs• 30 g de beurre + beurre pour le moule• 1 pincée de selSi vous utilisez des abricots frais, les laver, les couper en deux et les dénoyauter.Si vous utilisez des abricots au sirop, bien les égoutter.Beurrer et fariner un moule à tarte. Réserver au frais.Allumer le four th6, 180°C.Porter le lait à ébullition avec une pincée de sel. Verser le semoule en pluie sur le lait et laisser cuire... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 19:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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