09 mars 2018

Marbré pâte à tartiner clémentine, CMUM

Encore une fois il me restait des clémentines qui commençait à se friper. Plutôt que de les gaspiller cette fois j'ai eu envie de les utiliser dans un gâteau. Un marbré pour être précise. Avec de la pâte à tartiner (faite maison bien sûr) pour encore plus de gourmandise. D'autant que je devais aller manger chez ma soeur et que j'avais envie d'apporter le dessert. Et bien m'en a pris semble-t-il car il a été apprécié par les enfants pour qui il était destiné ... Ingrédients :  2 oeufs 100 g de sucre 80 ml d'huile (ou... [Lire la suite]

06 mars 2018

Muffins type carrot cake à la cannelle, sans matière grasse ni sucre ajoutés

Becs sucrés s'abstenir ! Et pourtant ces petits muffins sont délicieux. Cependant la semaine dernière, n'ayant pas mes enfants, j'ai décidé de faire l'impasse sur le sucre pendant leur absence. Du coup je me suis tournée vers d'autres friandises sans sucre raffiné. Et j'ai réalisé que bien qu'ayant déjà fait pas mal de gâteaux aux légumes, je n'avais jamais cuisiné celui de base : le carrot cake. Et comme j'étais toute seule j'ai choisi de ne pas faire un cake mais plutôt des muffins. Il en restait d'ailleurs un pour le retour... [Lire la suite]
26 février 2018

Île de fruits exotiques, Foodista Challenge #38

Aucune nouveauté ici ou presque. Vous avez sûrement déjà dû voir cette île en fruits exotiques sur le net (par exemple chez Gâteaux en fête de Lilou25, qui elle a pris une mangue au lieu des clémentines). L'originalité vient cependant de l'utilisation : au lieu d'une "simple" assiette de fruits, je les ai utilisés comme décor "naturel" d'un gâteau. Idéal entre autres pour les intolérants au lactose (d'ailleurs la base est un clafou crumble sans lactose sans gluten) ou pour ceux qui n'aiment pas les pâtes à sucre ou d'amande.... [Lire la suite]
18 février 2018

Escalopes de poulet miel clémentines à l'Ultra Pro

Il me restait quelques clémentines "vieillissantes" dans mon panier de fruits. Plutôt que de les laisser flétrir, j'ai voulu tenter une recette sucré salée. Bien m'en a pris, ce fut très bon. Même les enfants, pourtant dubitatifs à la vue des quartiers de clémentines, ont beaucoup aimé (bien qu'ils n'aient pas mangé lesdits quartiers de clémentines lol). Cependant à refaire je mettrai moins de liquide (1/2 verre d'eau voire pas du tout), car le jus des clémentines était déjà suffisemment important. Ingrédients : 4 escalopes de... [Lire la suite]
08 décembre 2013

Mug cake chocolat clémentine

Mmmh, j'ai envie d'une petite gourmandise en solo. Avec du chocolat bien évidemment. Oh et il me reste des clémentines qui me font de l'oeil à l'approche de Noël. Et si je me faisais un mug cake ? Aussitôt dit, aussitôt fait ... et aussitôt dégusté ! Ingrédients : 2 cs de sucre en poudre 2 cs de farine 3 cs de chocolat en poudre le jus de 2 quartiers de clémentine 1 cs de lait 1 cs d'huile 1 oeuf 3 quartiers de clémentine coupés en deux   Verser dans un mug les ingrédients dans l'ordre ci-dessus. Mélanger entre... [Lire la suite]
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23 janvier 2009

Tarte choco clémentines

1 pâte feuilletée ou brisée ou, mieux encore, sablée1 briquette de crème fraîche (20 cl)100 g de chocolat noir (ménager)1 œuf3 ou 4 clémentines (selon taille)Faire préchauffer la pâte (sauf si c'est une sablée) à 200°C.Dans une jatte passant au micro onde faire fondre le chocolat avec la crème fraîche. Pendant ce temps-là éplucher et épépiner les clémentines en quartiers.Rajouter l'œuf dans la jatte, mélanger, puis incorporer les clémentines et mélanger à nouveau.Verser la préparation sur la pâte puis enfourner 30 minutes.
Posté par lic_ à 11:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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