04 décembre 2020

Kits gourmands rennes SOS ...

Aujourd'hui en Provence, on célèbre la Sainte Barbe en plantant du blé pour apporter bonheur et argent dans la maisonnée. L'occasion de penser que Noël approche à grand pas. Or qui dit Noël, dit partage, cadeau et gourmandise. Quoi de mieux que des cadeaux gourmands faits maison ? C'est justement ce que pensent tous les ans mes loulous qui s'attèlent toujours avec grand plaisir à en préparer pour leurs maîtresses / profs préférés / AVS etc ... Cette fois-là rien de bien original puisqu'ils avaient préparé des kits gourmands, encore... [Lire la suite]

20 mai 2020

Multi versions du Maxi cookie au Micro Pro Grill : du classique au gourmand au healthy

Il y a quelques temps déjà, j'ai gagné le Micro Pro Grill (MPG) de Tupperware. Un des derniers nés de cette marque, ce produit permet (entre autres) de cuire et gratiner comme au four ... mais au micro-ondes. Parmi les recette déjà testées (et à venir bientôt), celle du maxi cookie. Mais pour plus de gourmandise, nous l'avons décliné en plusieurs versions : - recette classique de départ, aux pépites de chocolat   - au chocolat au lait, chocolat blanc et pralines roses pour un côté girly (diminuer le sucre roux de 150... [Lire la suite]
24 avril 2020

Cookies sticks

J'ai depuis quelques temps un des nouveaux moules en silicone de Tupperware : le moule à torsades. Mais avant de tester de classiques gressins, nous avons préféré une recette "fantastik" : les cookies sticks. Ben oui, ici, les cookies, on les teste sous toutes les formes lol ! Miam, des cookies à la fois moelleux et croustillants, en forme de sticks rigolos ...  
03 novembre 2019

Cookies monstrueux aux yeux rigolos sur coonies (cookies brownies)

Vous allez sûrement me dire que j'ai déjà fait des coonies (ou cookies brownies). Certes, mais non seulement ils n'avaient pas craquelés, mais en plus je voulais tester (encore) plus chocolaté (donc tout choco ^^ ) pour une version spéciale Halloween. Bon, pour les craquelures, on repassera, mais c'est un problème récurent entre les brownies et moi lol. Par contre pour le côté chocolaté, ces cookies sont fondants à souhait au goût de chocolat prononcé. Miam ! Et bien que l'on m'ait fait remarquer qu'ils ressemblaient un peu à des... [Lire la suite]
11 septembre 2019

Tarte façon cookie à la pâte à tartiner

Il semblerait que mon loulou suive les pas de sa maman. En effet après mon gâteau d'anniversaire licorne, il a réalisé tout seul le goûter d'aujourd'hui d'après la tarte renversée façon cookie de Plat & Recette en inaugurant mon nouveau moule à garnir Tupperare. Sauf que la recette originelle est au Thermomix, alors que mon cadet ... a simplement utilisé la force de ses bras lol. D'où une modification de l'ordre des ingrédients. Mais le résultat est très gourmand ! Ingrédients : 130 g de beurre en pommade 180 g de... [Lire la suite]
25 juillet 2019

Gâteau cookie géant ou blondie

Cela faisait un moment que je voulais tester un gâteau appelé blondie. Après plusieurs recherches, j'ai trouvé 2 définitions à ce gâteau dont l'une ... est "simplement" un cookie géant (mais dans ce cas j'en ai déjà réalisés) ; et l'autre ... un gâteau cookie au chocolat blanc (j'avoue que cette description me semble plus correspondre au nom, dérivé de "blond"). Alors en attendant de tester un cookie au chocolat blanc, voici une excellente recette trouvée sur le blog Chocolat et caetera de Guillemette pour un tout autant excellent... [Lire la suite]
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24 juillet 2019

Gâteau escalade

La semaine dernière, ma nièce a passé quelques jours à la maison et elle m'a demandé si on pouvait cuisiner. J'ai évidemment dit oui ! Afin de lui faire plaisir, nous nous sommes inspirées de modèles vus sur Pinterest de gâteaux escalade (son sport favori). Et pour plus de gourmandise, la base est un cookie géant aux Smarties (recette à venir) ... Miam !  
21 juin 2019

Coofins au chocolat (cookies muffins), Foodista Challenge #52

Bonne fête de la musique ! Comment résister à la food mashup's, surtout quand on mélange 2 gourmandises si ... gourmandes lol ! Les coofins ne font pas exception, délicieux mélange de cookies sur muffins. Bon j'ai un peu loupé les miens, ceux de Mes petites recettes préférées (d'où j'ai tirée la recette, qui elle-même les avait vu chez Nos p'tits plaisirs) sont bien plus réussis. Ce qui n'a pas empêché mes loulous de se jeter dessus comme des morfales (qu'ils sont d'ailleurs mdr). Moelleux et croustillants à la fois, impossible... [Lire la suite]
14 juin 2019

Brownie-cookies ou cookies-brownie, bref des coonies

Après le brookie (ou browkie), les coonies. Quoi qu'est-ce ? me direz-vous ... Et bien tout simplement un autre effet de la food mashup's : des cookies mêlés au goût et à l'apparence de brownie. Bon ok, les miens ne sont pas aussi craquelés que ceux de Mes inspirations culinaires ou de Gourmandiseries, blogs d'où j'ai tiré ma recette. Sûrement dû au fait que je n'ai pas eu la patience de laisser refroidir le chocolat, ainsi que l'expliquait Samar. Car bien que j'ai rajouté des noix de pécan pour me rapprocher encore plus du brownie,... [Lire la suite]
12 juin 2019

Cookies banane chocolat noisette

Il vous reste une banane un peu trop mûre (ou pas lol) pour être mangée ? Vous aimez les cookies ? Alors cette recette est faite pour vous. D'autant qu'elle est délicieuse, il n'y a pas à hésiter ! Entièrement réalisés par mon cadet (12,5 ans), très fier de cuisiner ses biscuits préférés avec son fruit préféré. Supervisé par maman (moi donc ^^ ), c'est même lui qui a choisi quelle recette utiliser, qu'il a selectionnée dans le livre "Brownies cookies & Cie" (avec quelques modifications tout de même, comme toujours). ... [Lire la suite]