09 février 2019

Quiche carottes thon chèvre cumin

Une petite recette toute simple, rapide, et très goûteuse pour utiliser un reste de cumin qui traînait au fond de mes placards ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée 1 oeuf 300 ml (1,5 briquettes) de crème fraîche sel, poivre 1 cc (~ 5 ml) de cumin 250 g de carottes en julienne (une simple julienne de légumes convient aussi) 200 g de thon égoutté 50 g de gruyère râpé ~1/2 bûche de fromage de chèvre Dans un moule à manqué, étaler la pâte, la piquer et faire précuire à 180°C. Pendant ce temps, battre ensemble l'oeuf... [Lire la suite]

12 septembre 2017

Cake betterave chèvre

Ou comment accommoder un reste de betterave (surtout pour des personnes qui, comme moi, n'aiment pas ça lol). Et c'est encore une fois mon grand Loulou qui a cuisiné le repas d'hier soir ! Ingrédients : 100 g de betterave 60 g de chèvre 2 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 40 ml d'huile d'olive 1 pincée de cumin sel, poivre Mixer ensemble grossièrement la betterave et le fromage de chèvre. Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients. Mêler la préparation mixée. Verser dans un moule à cake, cuire 30 minutes... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 10:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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