19 décembre 2017

Flan poire chocolat

Lorsque lors d'un précédent défi j'ai vu ce flan poire chocolat dans La cuisine de Poupoule, qui l'avait elle-même pioché chez Oh la gourmande !, je savais que je le referai rapidement. D'autant plus rapidement d'ailleurs qu'il me restait justement des poires trop mûres dont je ne savais pas trop quoi faire. Du coup j'ai modifié la recette et transformé mes poires trop mûres en pseudo poires au sirop. Et bien m'en a pris ! C'était excellent et parfait pour utiliser des poire trop mûres. On en souhaite même qu'il en reste... [Lire la suite]

14 juin 2013

Flan banane chocolat

Ingrédients : 4 bananes 4 oeufs 160 g de sucre 10 g de cacao non sucré en poudre 4 grosses cs de farine 2 verres de lait   Disposer les bananes épluchées et coupées en rondelles au fond d'un plat à gratin. Dans un saladier bien mélanger tous les autres ingrédients. Verser sur les bananes. Faire cuire 30 minutes à 200°C. Edit : bien meilleur le lendemain après avoir passé une nuit au frigo !  
Posté par lic_ à 18:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 octobre 2010

Flan au chocolat

Ingrédients :200 g de chocolat200 ml de lait 1 briquette de crème fraiche liquide (200ml)60 g de sucre40 g de farine4 œufsDans une casserole faire fondre le chocolat avec le lait et la crème en remuant bien, puis laisser tiédir.Mélanger les œufs, la farine et le sucre. Verser petit à petit le mélange chocolaté en remuant.Verser la préparation dans un moule et faire cuire 20 minutes à 210°C ( th.7).J'ai utilisé cette recette pour ma feuille d'automne.
Posté par lic_ à 11:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,