07 mars 2018

Bière à déguster, Bataille Food #54

À l'approche de la St Patrick, vous vous sentez peut-être une âme de Leprechaun ? Vous savez ces petits lutins irlandais aux pièces d'or et facétieux ... Et bien cette recette va révéler ce côté farceur. En effet ces jolies bières bien mousseuses ne sont pas à boire ... mais à manger ! De quoi faire une bonne blague pour qui essaierait de les boire ou en faisant semblant de les renverser en les servant. Heureusement elles sont aussi délicieuses, histoire de se faire pardonner cette petite farce ;) À préparer à l'avance... [Lire la suite]

18 décembre 2017

Ecorces d'orange confites, CMUM

  Ma maman m'a donné des oranges de son jardin, 100% naturelles donc et surtout non traitées. Du coup je me suis dit que ce serait dommage de jeter les écorces, et que ce serait l'occasion idéale de les utiliser dans une recette. C'est alors que je suis tombée sur les écorces confites de jujube en cuisine, que j'ai décidé de réaliser aussitôt. Et ça tombe à pic avec les fêtes pour réaliser un cadeau fait maison très gourmand (ou pour mettre dans un panettone maison). En plus très facile bien qu'un peu long. Heureusement on peut... [Lire la suite]