jambon

Comme je vous le disais hier, cette année je n'ai pas de valentin mais en échange j'ai le plus bel amour du monde : celui de mes enfants. Alors pour notre soirée en tête à têtes, j'ai décidé de leur offrir mon coeur sur un plateau ... repas (lol). Nous avons donc commencé par déguster des muffins coeur jambon coquillettes (les quantités de la recette de départ ont tout de même été doublées, ici ce sont des ventres à pattes) :   Pour finir avec des sablés au coeur Nutella (pas de recette ici, tellement simple à réaliser... [Lire la suite]

Et oui, aujourd'hui 8 mars c'est la journée internationale de la femme. Bien qu'ici on ne change pas du quotidien : zhom au boulot, moi à la maison avec Bébé loup. Mouais, niveau parité des tâches, on repassera, lol. Mais qu'à cela ne tienne ! Un petit plaisir solo, voilà de quoi remonter le moral ! Oui bon d'accord aujourd'hui je ne vous propose pas de recette avec du chocolat ou du Nutella, mais au moins c'est un peu plus équilibré et coloré : un mug cake jambon emmental salade, tout chaud rien que pour vous. Ingrédients : 35... [Lire la suite]

Et oui, aujourd'hui c'est Mardi Gras ! Je ne vais pas vous donner une recette mais simplement une idée. Ben oui, si vous avez un gaufrier c'est que vous avez déjà fait des gaufres, et donc que vous avez déjà VOTRE recette de gaufre. Mais cette année, au lieu de la faire en version sucrée, pourquoi ne pas changer et en faire un repas ? Pour cela, remplacez simplement le sucre par une pincée de sel, et rajouter dans votre pâte un peu de gruyère râpé, des morceaux de jambon et un peu de salade. Vous obtiendrez des gaufres colorées au... [Lire la suite]

Bien évidemment ça ne vaut pas un bon mug cake au chocolat fondant, mais pour une envie de salé ce n'est pas trop mal ... Un mix entre cake et omelette au goût jambon chèvre, ça se laisse manger facilement !   Ingrédients : 35 g de beurre 20 g de farine 1 oeuf 1/2 cc de bicarbonate de sodium 1 cc de lait 1 tranche de jambon coupée en petits morceaux 2 tranches de fromage de chèvre coupées en morceaux 1 petite pincée de poivre   Faire fondre le beurre dans un mug environ 20 secondes au micro-ondes. Verser le... [Lire la suite]

Merci à bree13 de Gateaux & Co pour cette idée originales. J'ai légèrement modifié la recette et ai utilisé un gaufrier "coeur", Saint Valentin oblige. Ingrédients pour 4 personnes 175 g de farine 4 oeufs 200 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 4 tranches de jambon blanc 100 g de gruyère râpé   Mêler la farine et les jaunes d'oeufs puis verser le lait et l'huile en mélangeant vigoureusement. Incorporer le jambon coupé en petits morceaux et le gruyère râpé. Bien mélanger. Monter les blancs en neige et les ajouter... [Lire la suite]

Pour le réaliser, je me suis largement inspirée de CETTE RECETTE, que j'ai légèrement modifiée pour le plus grand plaisir de mes loulous.Cake au croque-monsieurIngrédients (quantités selon la taille de votre moule à cake et le nombre d'épaisseurs que vous souhaitez faire) :pain de mie en tranchetranches de jambon blanc (découenné dégraissé, c'est mieux)toastinettes (c'est ainsi qu'on a toujours appelé chez moi le fromage en tranche pour croque-monsieur)1 œuf20 cl de crème fraîche liquide = 1 briquettepoivre (pas besoin de sel entre le... [Lire la suite]