750 grammes
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Aussi délicieux qu'un gâteau

Mon blog, très gourmand, se nourrit de vos com'. Alors n'hésitez pas à en écrire des tartines ! 
Puis n'en perdez plus une miette en vous abonnant à ma Newsletter.
Et si vous avez salivé au point de mitonner mes idées dans votre cuisine, laissez-m'en un morceau en commentaire afin que tout le monde puisse ensuite y goûter lors d'une future mise en bouche ...

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machine a pain
7 décembre 2020

Mannala (ou Mannele) Pour la St Nicolas

Mannala (ou Mannele) Pour la St Nicolas
Hier c'était la Saint Nicolas, fête traditionelle particulièrement en Alsace où nombre de délicieuses recettes sont réalisées à cette occasion. Ainsi les Mannalas (ou Manneles selon la partie de l'Alsace), ces petites brioches dodues en forme de bonhomme...
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12 avril 2020

Briochettes Lapin ... de Pâques

Briochettes Lapin ... de Pâques
JOYEUSES PÂQUES ! En ce dimanche de Pâques, rien ne vaut de jolies petites brioches bien gourmandes. En forme de lapin of course pour être de saison ! Aromatisés à la fleur d'oranger / vanille / cannelle, ces lapinous se sont fait grignoter comme des...
9 décembre 2019

Mannala ou mannele aux pépites de chocolat en MAP pour un Noël en Alsace

Mannala ou mannele aux pépites de chocolat en MAP pour un Noël en Alsace
Avec un chéri Alsacien, je ne peux qu'apprécier les traditions de Noël alsaciennes, surtout quand elles sont aussi aussi gourmandes que ces Mannalas (ou Manneles selon la partie de l'Alsace). Et avec des pépites de chocolat, c'est carrément impossible...
5 novembre 2019

Brioche Vaudou

Brioche Vaudou
On continue sur la lancée d'Halloween, mais cette fois avec une recette ultra simple et rigolote : des brioches Vaudou. Vues sur C'est maman qui l'a fait, son goûter Vaudou m'a tout de suite tapé dans l'oeil. Sur la base de des fameux Mannala / Mannele...
9 octobre 2019

Brioche au fromage blanc en MAP

Brioche au fromage blanc en MAP
Ceux qui me connaissent savent que j'aime mettre du fromage blanc dans mes recettes. Mais jusqu'à présent mes brioches y avaient échappé. Aussi lorsque j'ai vu la Brioche au fromage blanc 0% complexe chez Mes petites recettes préférées, je me suis dit...
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27 août 2019

Brioche fondant au chocolat en MAP, Foodista Challenge #54

Brioche fondant au chocolat en MAP, Foodista Challenge #54
Rien de tel qu'une bonne brioche au petit déjeuner. Surtout quand elle est faite maison, même en machine à pain lol. Mais lorsque j'ai vu que Chef Club avait rajouté un fondant au chocolat dans une brioche, là je me suis dit : ça c'est du ptit déj de...
23 juillet 2019

Brioche à la compote en MAP, sans beurre

Brioche à la compote en MAP, sans beurre
Rien de tel qu'une brioche faite maison au petit déjeuner. Mais à force, attention à la brioche MDR ! Voici une alternative gourmande pour limiter les matières grasses tout en gardant le moelleux. J'avais déjà utilisé la compote pour alléger mes gâteaux,...
24 juin 2019

Brioche aux pralines roses à l'eau gazeuse en MAP

Brioche aux pralines roses à l'eau gazeuse en MAP
Saviez-vous que les pralines roses étaient d'origine lyonnaise ? Ben moi non, en fait je viens de l'apprendre. Alors quand j'ai découvert que l'eau gazeuse qu'il me restait dans mon frigo (Badoit pour ne pas la citer lol), venait également de la région...
13 juin 2019

Pâte à pizza à l'eau gazeuse en MAP

Pâte à pizza à l'eau gazeuse en MAP
Comme je vous le disais, il me restait de l'eau gazeuse. Au vu de la levée de mon gâteau au chocolat à l'eau gazeuse, je me suis dit que ça devrait être sympa de l'utiliser en machine à pain. Du coup j'ai tenté une pâte à pizza maison. Et je ne regrette...
9 juin 2019

Gâteau brioché à la semoule fine en MAP

Gâteau brioché à la semoule fine en MAP
Entre le gâteau et la brioche, ce gâteau brioché au parfum de fleur d'oranger est idéal pour un petit déjeuner dominical par exemple. Vu sur Mes recettes et photos de gâteaux, Vanni a préparé sa brioche en MAP avant de la façonner et cuire au four. Mais...
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