31 août 2019

Tarte soleil tomate mozza tricolore

En été, tomate et mozzarella font bon ménage. Il faut dire que c'est tellement bon ! Aussi lorsque j'ai vu chez mon maraîcher des tomates de 3 couleurs différentes, j'ai repensé à la tarte tricolore tomate mozza de Oulala c'est bon : un bon moyen de sublimer cette association. Moi j'ai utilisé 1 tomate verte, 1 jaune et, accrochez-vous bien, 1 rose ! Oui, oui, moi aussi j'ai été surprise. Dommage on ne voit pas bien sur les photos, mais c'était la recette idéale pour en utiliser vous ne trouvez pas ? Bon si vous n'en trouvez pas,... [Lire la suite]

08 janvier 2019

Récap de mes recettes fromagères et lancement pour le défi cuisine de janvier sur recette.de : le fromage en cuisine

Afin de vous aider au mieux à participer au défi cuisine : le fromage en cuisine dont je fais partie du jury (cf plus bas je récapitule tout), je me suis dit qu'une "petite" récap avec mes recettes fromagères (où le fromage est une part importante, non lorsqu'il faut seulement parsemer de gruyère ou parmesan par exemple) pourrait vous être utile. Enfin je dis "petite", mais comme je vous l'ai déjà dit ici on adore le fromage, finalement vous n'avez plus d'excuse pour ne pas participer ! Si vous testez l'une d'elles, dites-le moi... [Lire la suite]
06 avril 2016

Tarte tomate mozza, participation à la Bataille Food 33

Décidément, j'aime relever des défis culinaires en ce moment ! Il est vrai que ça fait du bien au moral et puis ça permet de se changer les idées. En plus, le principe de la Bataille Food (initialement lancée par Le Bistro de Jenna) est juste le partage et la convivialité : rien à perdre, rien à gagner, simplement le plaisir de participer chaque 1er mercredi du mois et de pouvoir être peut-être le parrain / la marraine de la prochaine édition. D'ailleurs cette fois-ci le rôle échoie à Olivier du blog Sharing cuisine, qui a... [Lire la suite]