18 décembre 2017

Ecorces d'orange confites, CMUM

  Ma maman m'a donné des oranges de son jardin, 100% naturelles donc et surtout non traitées. Du coup je me suis dit que ce serait dommage de jeter les écorces, et que ce serait l'occasion idéale de les utiliser dans une recette. C'est alors que je suis tombée sur les écorces confites de jujube en cuisine, que j'ai décidé de réaliser aussitôt. Et ça tombe à pic avec les fêtes pour réaliser un cadeau fait maison très gourmand (ou pour mettre dans un panettone maison). En plus très facile bien qu'un peu long. Heureusement on peut... [Lire la suite]

03 février 2009

Gâteau au jus d'orange

2 verres à moutarde de jus d'orange 100 % pur jus75 g d'huile végétale100 g sucre150 g farine3 œufs1 sachet de levure1) Battez ensemble huile et sucre2) Cassez les œufs en séparant blancs et jaunes. Réservez les blancs, ajoutez les jaunes un à un dans le mélange. Battez jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Ajoutez 1 verre de jus d'orange. Mélangez à nouveau, incorporez farine et levure. Mélangez bien.3) Préchauffez le four à 170°.4) Montez les blancs en neige. Incorporez-les dans le mélange.5) Huilez un moule à gâteau et... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 13:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,