Quiche raclette

En ces temps froids une bonne raclette est toujours la bienvenue. Pour une fois j'avais prévu un peu trop de fromage à raclette, je me suis donc dit pourquoi ne pas l'intégrer dans mes recettes habituelles ? Après avoir essayer avec un croque-monsieur où la toastinette a été remplacée par une tranche de fromage à raclette (désolée pas de photo, mais c'était excellent quand-même), j'ai testé dans une quiche en substituant le jambon blanc par du jambon cru coupé en morceaux et le gruyère râpé par des tranches de formage à raclette également coupées en morceaux. Résultat : délicieux, quoiqu'un peu trop salé à mon goût (mais pas pour mes 3 hommes qui ont totalement adhéré).

Comments

[lic_]

C'était pas mal en effet, et puis ça change un peu et ça permet de ne pas gaspiller.

[bree13]

j'adore la raclette, alors sur une quiche ça doit déchirer !

[lilou25]

Quel bon recyclage de restes !!! J'adore !