Récap de mes recettes fromagères et lancement pour le défi cuisine de janvier sur recette.de : le fromage en cuisine
Afin de vous aider au mieux à participer au défi cuisine : le fromage en cuisine dont je fais partie du jury (cf plus bas je récapitule tout), je me suis dit qu'une "petite" récap avec mes recettes fromagères (où le fromage est une part importante, non lorsqu'il faut seulement parsemer de gruyère ou parmesan par exemple) pourrait vous être utile. Enfin je dis "petite", mais comme je vous l'ai déjà dit ici on adore le fromage, finalement vous n'avez plus d'excuse pour ne pas participer !
Si vous testez l'une d'elles, dites-le moi pour apparaître dans une mise en valeur prochaine !
Recettes salées :
- chèvre
cake coloré betterave poireau chèvre
cake sans oeuf courgette chèvre
feuilleté au chèvre en aumonière
quiche aux petits légumes et fromage de chèvre
- raclette et Reblochon
- Mozzarella
- Kiri et Vache qui rit
quiche kiri carottes courgettes
roulé tout en couleurs épinard betterave
- toastinette
- Boursin / Rondelé
couronne feuilletée Boursin jambon
- Emmental / gruyère / Comté
tarte pomme de terre jambon emmental
- camembert / Brie / coulommier
- fromage blanc
- multi fromages
Recettes sucrées :
- fromage blanc
charlotte aux fruits exotique en île du Pacifique
gâteau au biscuits à thé type Moka
(photo à venir)
muffin type carrot cake sans MG ni sucre ajouté
- Philadelphia
cheesecake au chocolat sans cuisson sans oeuf
- Kiri
- Mascarpone
cheesecake Mascarpone Ferrero Rocher
- chèvre frais
et bien sûr, mon
Car oui, grande 1ère : je suis jury du 97ème défi cuisine du site recette.de ... et en ce mois de janvier le thème se porte sur : le fromage en cuisine !
Chaque mois, c'est une invitation à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Pour le premier défi cuisine de l'année 2019, le jury (dont je fais partie) a donc choisi le thème du fromage : il s'agit donc de proposer des recettes qui font la part belle aux fromages de votre choix !
Avec moi sont également membres du jury :
- Angelina de Saveurs franco-polonaises
- Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte
- Carine de Kougelhopf et chocolat
- Elodie de La cuisine d'une toquée
- Evelyne de Il était une fois...
- Jackie de La cuisine de Jackie
- Patricia de Je cuisine donc je suis
- Silvie de Citronelle and cardamome
- Valérie de 123Dégustez
- Vanessa de Popote de Petit Bohnium
- Virginie de ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez au webmaster si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Vous êtes cordialement invités à participer :
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-fromage dans le texte de votre recette, ainsi qu'un lien vers la page du pays ou région que vous avez choisi (https://recettes.de/afrique-du-sud ou https://recettes.de/poitou par exemple).
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page et sur la carte. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette au webmaster qui ajoutera la recette avant que le jury commence à choisir.) - Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en envoyant au webmaster votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur la page du défi.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er janvier 2019 jusqu'au 31 janvier 2019, douzième coup de minuit inclus !
Et qui dit concours dit gain, vous pourrez peut-être gagner :
1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix
Il sera offert à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Et tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F49%2F74%2F422861%2F130685763_o.jpg)
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F02%2F39%2F422861%2F124888800_o.jpg)
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F93%2F38%2F422861%2F123877098_o.jpg)
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F92%2F71%2F422861%2F122913010_o.jpg)