Croque-monsieur coeur
Comme vous le savez bien sûr, hier c'était la St Valentin. Et chez moi on célèbre l'amour sous toutes ses formes : ainsi j'ai dit à mes enfants qu'ils étaient mes Valentin, puisque je les aime et qu'eux aussi m'aiment. De même nous nous sommes fait une soirée plateau télé devant le film Jumeaux (oui celui avec Schwarzenegger et De Vito) qui met en avant, de manière humoristique, l'amour ... fraternel (d'ailleurs mes fils ont adoré ce film et étaient explosé de rire quasiment tout du long, sauf le petit qui n'arrêtait pas de poser des questions lol).
Bref tout ça pour dire que je leur ai concocté un petit repas tout simple sur ce thème, avec LE plat réservé à nos plateaux télé : le croque monsieur. Oui mais attention : pas un simple sandwhich grillé. En forme de coeur, rien moins que ça ...
Ingrédients : pour 2 croque monsieur (au cas où vous voudriez le refaire en amoureux ^^ )
4 tranches de pain de mie
1 à 2 tranches de jambon (selon taille)
2 fromages en tranches
autres ingrédienst selon goût (facultatif, mais chacun est libre de rajouter ce qu'il veut dans son sandwich).
Etaler les tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie (afin de les rendre plus fines et surtout pour obtenir un coeur et donc un sandwich plus grand).
À l'aide d'un (grand) emporte pièce coeur, ou à défaut d'un couteau et d'un gabarit, découper 1 coeur dans chaque tranche de pain (soit 4 coeurs en tout).
De la même manière découper 2 coeurs (1 par croque monsieur) dans la jambon et le fromage.
Former 2 sandwich en déposant pour chaque 1 coeur fromage et 1 coeur jambon entre 2 coeurs pain de mie. Si on préfère avoir le dessus rose il suffit de ne pas rajouter de pain mie de coeur sur le dessus (dans ce cas surveiller la cuisson afin d'éviter que le jambon brunisse et corne).
Déposer sur la grille du four préalablement recouverte d'une feuille (silicone ou cuisson), faire griller en haut du four 5 minutes à 200°C.






