La Reine des Neiges 2

1 décembre 2019

Ouiiii ! Aujourd'hui est enfin l'ouverture officielle de la période de l'Avent ... et donc de Noël ! Et pour bien la débuter, rien de tel qu'un gâteau décoré. Bon, certes, un peu raté. Mais pas aux yeux de ma nièce qui m'avait demandé ce gâteau Reine des Neiges (1 ou 2, au choix).

Oui mais voilà. Un gâteau type Barbie en robe Reine des Neiges, c'est bien ...quand on a des poupées à disposition. Sauf que moi, avec mes 3 garçons, ben on ne peut pas dire que les poupées courent les rues dans la maison. Qu'à cela ne tienne, je demande une poupée Reine des Neiges à ma soeur (mère donc de mes nièces). Aïe, elle n'en a pas. Enfin si, une, avec robe en dur incorporée et qui roule en chantant "Libérééééée, délivrééééée ! " Mouais, ça ne va pas m'aider ça. Bon finalement elle me trouve une poupée qui pourrait faire l'affaire avec de longs cheveux blonds (et roses). Ok d'accord ... faisons avec (pas le choix de toutes façons).

Une séance de démélage (enfin de tentative de démélage) et de coiffage (idem, de tentative ... ), je me retrouve avec un semblant de Reine des Neiges Elsa ... nue.

Ne reste plus qu'à s'atteler au gâteau. Ah, ma nièce en veut un au chocolat et à la fraise. Car bien sûr, des fraises en novembre, c'est ce qu'il y a de plus facile à trouver ... Pas grave, je me rabats sur un double gâteau mi chocolat, mi au yaourt à la fraise. Je sais, je vois votre air dubitatif (le même que le mien lorsque je l'ai cuisiné en fait). Mais bonne surprise : il s'est avéré que le mélange final avait un goût sympathique, finalement apprécié de tous.

Petit problème : mon moule cône est certes parfait pour la taille des jambes de la poupée, mais justement un peu trop grand même pour le gâteau doublé. On improvise, on rajoute une ceinture à Elsa.

Bref, je vous laisse juger du résultat. Bien que tout le monde ait reconnu la Reine des Neiges. Et que ma nièce était ravie de son gâteau avec tous ces flocons en sucre (qu'elle s'est empressée de grignoter).

Pour ce gâteau j'ai donc utilisé une pâte équivalent à 2 gâteaux versée dans un moule cône. Afin de pouvoir insérer les jambes de la poupée ensuite, j'ai enrubanné de papier alu un rouleau en carton d'essuie-tout. Je l'ai lesté de billes (en verre, pour pouvoir les passer au four, idéal pour que le carton ne se mette pas à flotter sur la pâte).

40 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 180°C (vérification de la cuisson avec la lame d'un couteau).

Démoulage après complet refroissement, on enlève délicatement le carton et l'aluminium.

Envelopper les jambes de la poupée de film alimentaire afin de les protéger, et glisser la poupée dans le gâteau.

Ensuite c'est tout simple : le bustier est en pâte à sucre bleue, la ceinture également. La robe en Chantilly colorée en bleue est étalée à la spatule. On dispose les flocons en sucre, les billes argentées (alimentaires évidemment).

Ensuite on prie pour que le gâteau arrive en un seul morceau après le trajet en voiture ...

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Avec ce gâteau, je participe au Calendrier de l'avent gourmand 2019 du site recette.de :

http://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2019

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Aujourd'hui sur le thème Noël "Reine des Neiges" m'accompagnent les blogs :

Michèle Croquant Fondant Gourmand avec sa recette Reine des Neiges
Lieméa Cooking avec sa recette de Gâteau Olaf

Posté par lic_ à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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