Cake à la fleur d'oranger

Il y a quelques temps, mon fils cadet m'avait fait remarquer que ça faisait longtemps que je n'avais plus ajouté de fleur d'oranger dans un dessert. Car il s'avère qu'il adore la fleur d'oranger. N'ayant pas la motivation ni le temps de réaliser une brioche, je me suis alors tournée vers un simple cake bien parfumé. Facile, et tellement savoureux ! En plus, ça sentait trop bon dans la cuisne. Mmmmmh ...

Ingrédients :

3 oeufs

150 g de sucre

160 g de farine

1 cc de bicarbonate alimentaire

100 de beurre en pommade

3 CS de fleur d'oranger

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Mélanger avec la farine et le bicarbonate, puis avec le beurre.

Finir avec la fleur d'oranger.

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone (ou chemisé).

Faire cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Laisser refroidir avant de démouler.

Comments

[Plaisirleger]

J'adore la fleur d'oranger, ça a du embaumer ta cuisine.

[Patricia Cuisine]

hummm, j'adore bisous bon we