"Tajine" de poulet aux olives version Tupperware

Le titre peut vous intriguer (en effet Tajine et Tupperware semblent difficilement associables bien qu'ayant la même initiale lol) et pourtant je peux vous affirmer que le résultat est surprenant. N'ayant jamais vraiment aimé cuisiner (dans le sens mijoter pendant des heures), j'avoue que l'Ultra Pro m'a permis de faire des plats plus complexes avec un minimum de travail et de temps.

Aussi lorsque j'ai vu le poulet aux olives du blog Les Joyaux de Sherazade, je me suis dit que c'était l'occasion de tester ce plat qui m'a toujours sembler si mystérieux à cuisiner (mais tellement bon à déguster) avec mes moyens relativement limités en cette matière. Je l'ai donc adapté en version Tupperware ...

Ingrédients :

4 blancs de poulet (nous ne sommes que 4, possible également avec des pilons de poulet et une cuisson un peu plus longue)

2 poignées d'olives vertes dénoyautées

1 oignon émincé (à part mon chéri on n'est pas fan d'oignon)

50 ml d'huile d'olive

1 cs de Maïzena

du jus de citron

persil émincé

1 pincée de safran (que je n'ai pas pu mettre faute d'en avoir)

sel, poivre selon goût

Préchauffe le four à 210°C.

Déposer les blancs de poulet, les olives et les oignons dans l'Utra Pro.

Lier à part le reste des ingrédients, verser sur la viande et les légumes. Bien mélanger.

Faire cuire 1/2 h à couvert.

J'ai servi ce plat avec de la semoule bien que Shérazade propose plutôt du Khobz eddar (pain algérien).

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Avec cette recette je participe à la Bataille Food #71. Comme vous le savez maintement depuis le temps, ce défi (créé par Jenna du Bistro de Jenna et dont la page FB est administrée par 123 Dégustez) regroupe tous les mois des blogueurs et non blogueurs autour d'un thème culinaire. Le "gagnant" devient parrain ou marraine de la prochaine édition.

Cette fois-ci c'est au tour du blog Citronnelle et Cardamome (qui, si vous avez bien suivi, a donc gagné le précédent challenge organisé par Charlie cocotte) de parrainer le défi. Et elle a choisi un thème aux saveurs exotiques : Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb.

Vous aussi aimez les saveurs en cuisine ? Alors, allez vite voir les autres participations :

1. Jenna du blog Bistro de Jenna
2. Valérie du blog 1,2,3 Dégustez
3. Nicolas du blog  Dans ma cuisine à moi
4. Patou du blog Karibo Sakafo
5. Hélène du blog Kesko mange maman
6. Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
7. Ponon Miam ponpon
8. Catalina du blog le blog de cata
9. Delphine du blog Oh la gourmande
10. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
11. Coco de Nice du blog Cuisine en folie
12. Zika du blog  Cuisine De Zika
13. Michelle du blog Plaisirs de la maison
14. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
15. Virginie du blog Aux papilles
16. Vanessa du blog Popote de petit_bohnium
17. Louisiane du blog Les gralettes
18. Béa du blog  Les petits plats de Béa
19. Brigitte du blog Les filles à table
20. Carine du blog Kougelhopf et chocolat
21. Céline du blog Et rond, et rond, petit platapons…
22. Natalia du blog Sucre et épices
23. Magg du blog Magg kitchenette
24. Martine du blog Kilomètre-0
25. Soulef du blog  Amour de cuisine 
26. Christine du blog Pause nature
27. Sofia du blog So-cuizine « Harira Marocaine Express de Samar »
28. Lic du blog Les gâteaux de Lic
29. Gourmand et bio du blog Gourmand et bio
30. Craquounette du blog Craquounette
31. Lina du blog Chaud patate
32. Silvie du blog Citronelle and Cardamome

Comments

[lic_]

Merci, ça l'était !

[Les gralettes]

Original l'utilisation du Tupperware ! C'est très sympa pour cette recette :)

[Silvie / Citrone]

Merci de ta participation et pour ta proposition de tajine au poulet. Belle journée. Silvie

[la popote de PB]

bonjour, quelle belle recette! bravo!

[Coco de Nice]

merci pour ce partage

bisous et bonne fin de journée