21 décembre 2017

Quand Rudolf s'invite à la table des enfants ...

Rudolf (dans sa version anglophone, que je préfère à la version française Rodolphe d'ailleurs) est un personnage de Noël incontournable aux Etats Unis avec son petit nez rouge inimitable. À tel point qu'il est décliné sous toutes ses formes en cuisine : friandises, biscuits, bonbons ... et même plats pour les enfants ! Devenu aussi populaire en France, avouez que vous aussi rajoutez un nez rouge lorsque vous décorez quoi que ce soit en renne avec vos enfants ... Du coup lorsque j'ai voulu faire plaisir à mes enfants en décorant un... [Lire la suite]

25 septembre 2010

Parmentière de thon à la tomate

Ingrédientsun sachet de purée250 ml de lait250 ml d'eau3 tomates2 boîtes de thon au naturelhuile d'oliveoignonherbes de Provencepoivregruyère râpéDans une grande casserole faites revenir l'oignon (quantité selon goût) dans un peu d'huile d'olive. Rajouter les tomates lavées et coupées en petits morceaux ainsi que le thon égoutté.Verser le lait, l'eau, le poivre et les herbes de Provence.Éteignez le feu à ébullition et verser les flocons de purée en pluie. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtention d'une purée fluide.Transvasez la... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Chou fleur parmentier

Ingrédients 400 à 500 g de chou-fleur surgelé en fleurettes - 1 sachet de purée préparé comme indiqué sur le paquet - 400 g de viande hachée - oignon émincé - 1 cs d'huile d'olive - gruyère rapé - herbes de Provence - sel, poivrePréparation Faire cuire le chou-fleur 10 bonnes minutes dans une casserole d'eau bouillante. Pendant ce temps-là faire rissoler la viande hachée et l'oignon dans l'huile d'olive, rajouter des herbes de Provence, saler et poivrer selon goût.Égoutter le chou fleur et le couper en petits morceaux. Le mélanger... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 20:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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