10 juillet 2017

Mini clafoutis aux cerises

Cette fois c'est une version sans lactose sans gluten, mais il est tout à fait possible de réaliser ces mini clafoutis avec ma recette classique de base et de varier les fruits selon les goûts et les saisons. Ingrédients : 130 g de Maïzena 300 ml de lait sans lactose ou végétal 3 oeufs 50 g de sucre cerises dénoyautées Déposer la Maïzena en puits, y ajouter le sucre et les oeufs. Bien mélanger. Verser le lait, mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Dans des moules à muffins (avec les... [Lire la suite]

09 juillet 2017

Mini cup de cookies au Nutella

Quand j'ai vu ces alléchantes bouchées chez Bree, je savais que j'allais les faire. Et ça n'a pas loupé ! Sauf que je les ai réalisées en version flemmarde, comme vous pouvez le constater sur ma recette. Et vous savez quoi ? Ca a du bon la flemmardise ...    Ingrédients : 150 g de cookies 50 g de beurre mou (j'ai pris du beurre végétal, plus léger et tellement plus facile à malaxer puisque déjà mou) Mixer les cookies. Mélanger les miettes avec le beurre jusqu'à obtention d'une pâte "sableuse". Prélever une boule... [Lire la suite]
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07 juillet 2017

Merci Maîtresse

Ces dernières semaines n'ont pas été de tout repos pour nous et malheureusement le temps est passé tellement vite que je n'ai pas eu le temps de peaufiner une idée de cadeau de fin d'année pour les maîtresses. Du coup je me suis inspirée d'internet, Loulou 2 a arrangé un petit texte, et hop hop un petit cadeau sans prétention (mais cependant toujours gourmand) pour remercier quand-même ...
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28 juin 2017

Le Roi Lion

... ou plutôt La garde du Roi lion (cf la mèche orange lol). Hier à l'école de mon petit dernier se déroulait le spectacle de fin d'année suivi de l'incontournable goûter. La classe ayant dernièrement travaillé sur l'Afrique j'ai opté pour une représentation de la Garde du Roi lion, suite en série du dessin animé quasi éponyme connue de nos jeunes bambins. Toujours dans une optique pratique - et esthétique (ras le bol de voir mon travail gâché par des découpages sauvages pour servir aux enfants avant même qu'ils aient pu... [Lire la suite]
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27 juin 2017

WoW Loup de givre

Décidément j'aurai écumé toutes les facettes de World of Warcraft en gâteau avec mon fils aîné lol ! Après l'écusson, le château et le bestiaire, voici maintenant une monture : le loup arctique encore nommé Loup de Givre. Etant donné que ce jeune homme (et oui 13 ans déjà) a souhaité faire son anniversaire à Aqualand (on a déjà des goûts de luxe mdr), il fallait une réalisation simple, si possible sans découpage et qui ne craigne pas la chaleur. J'ai donc simplifié au maximum et fait un gâteau de muffins (que je préfère aux cupcakes)... [Lire la suite]
31 mai 2017

L'île au trésor de Jack Sparrow (Pirates des Caraïbes)

Cette fois pour ses 13 ans ma nièce a dû avoir pitié de moi après ce qu'elle m'avait demandé l'année dernière lol. En effet son choix de gâteau était relativement simple : goût chocolat et le décor de l'île au trésor des pirates du fameux Jack Sparrow de Pirates des Caraïbes. Et il semblerait que le résultat ait été à la hauteur de ses espérances. J'attends de voir l'an prochain ce qu'elle me réserve ...

30 mai 2017

Gâteau de gâteau perdu lol, ou pudding au chocolat avec des restes de gâteau

Ô surprise, il me restait exceptionnellement du gâteau d'anniversaire de mon aîné. Bon il faut reconnaître que non seulement il était gros, mais qu'en plus il était un peu sec à manger. Bref ne voulant pas jeter ni gaspiller, je me suis dit que j'allais m'en servir de base pour faire un autre gâteau. Après tout il existe bien du gâteau de pain ou de brioche perdu(e), alors pourquoi pas du gâteau de gâteau perdu ^^ Et croyez-le ou non, le résultat était excellent : une sorte de pudding au chocolat (presque un gâteau magique)... [Lire la suite]
29 mai 2017

WoW Cendre d'Alar (phenix du célèbre jeu vidéo World of Warcraft)

Mon fils aîné vient de fêter ses 13 ans et est toujours un inconditionnel du jeu vidéo World of Warcraft (WoW pour les aficionados). Après l'écusson de l'Alliance et le donjon de Hurlevent (non non, pas les Hauts de Brontë, seulement le château de WoW mdr) l'an dernier, cette fois c'est vers le bestaire que mon fils s'est tourné pour finaliser son choix sur le phenix dénommé Cendre d'Alar. Bien que moins réussi que ce que je souhaitais, mon (grand) loulou était malgré tout ravi. À vous d'en juger ...  
26 mai 2017

Brioche bouquet de roses, Battle Food #52

C'est (très) bientôt la Fête des Mères, et pour cette occasion j'ai réalisé un bouquet de roses en brioche. Pourquoi se compliquer la vie à le faire en brioche plutôt qu'en gâteau, me demanderez-vous ... Et bien tout simplement parce que Kelly de MyPastryAddiction (gagnante de la BattleFood #51 précédemment organisée par Déborah de Maman Pâtisse) m'a invitée à participer à sa nouvelle édition Battle Food #52 sur le thème "La brioche, reine de notre enfance" (à cette annonce je l'avoue j'ai hésité à me lancer sur la Reine des... [Lire la suite]
27 avril 2017

Oeuf poussin tout mignon pour des Pâques enfantines

Pour le repas de Pâques des petitous, ma mère et moi avons confectionné de jolis petit oeufs poussins que les enfants ont trouvé ... à croquer lol. Les adultes étaient même déçus de n'avoir pas eu la même attention sur leurs oeufs !
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