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Petits gâteaux au chocolat décorés

Comme vous avez pu le lire dans le message précédent, Mini loup avait non seulement un maître mais également une maîtresse et une ATSEM, tout comme Petit loup d'ailleurs. Nous nous sommes donc attelés à leur préparer un petit cadeau gourmand pour les...

Posté par lic_ à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2012

Pâte à crêpes sans gluten sans lactose

Demain c'est Mardi Gras, après la Chandeleur c'est le 2ème jour de l'année idéal pour faire des crêpes. Même pour les intolérants. D'ailleurs ces crêpes délicieuses et surtout légères peuvent très bien être accompagnées d'une pâte à tartiner sans lactose...

Posté par lic_ à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, gluten, lactose

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26 avril 2017

Briochettes lapin / hérisson / oiseau, au chocolat évidemment

Suite à mes brioches au thé, il me restait de la pâte que j'ai bien sûr utilisée pour donner de jolies formes rigolotes, toutes bien sûr fourrées aux chocolat de Pâques ! J'en profite pour remercier : Lilou_25 qui m'a fait fait craquer pour ces mignons...

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Tags: brioche, lapin, briochette, hérisson, oiseau, pâques, moineau

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5 décembre 2017

Terrine en dessert pour un avant goût de Noël

Cela fait longtemps que ces cakes choco poires vus sur le net me font de l'oeil. Cependant c'est lors d'un précédent défi, en voyant l'ajout de Mascarpone par Oh la gourmande ! et d'une barre chocolatée au centre des poires par La cuisine de Blanche,...

Posté par lic_ à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, Noël, cannelle, papillotes, mascarpone, Appropriez-vous la recette !!!, cuisinons de saison, terrine, Ne bûchons pas pour Noël !

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19 juillet 2012

Palmiers salés au Boursin

Ingrédients pour une 15aines de palmiers : 1 pâte feuilletée ou brisée, 1 pot de 150 g de Boursin (ici aux noix) * Dérouler la pâte feuilletée et replier les bords de façon à former un carré et ayant soin de laisser le papier cuisson qui accompagne la...

Posté par lic_ à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Boursin, noix, palmiers

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2 octobre 2012

Un retour en douceur

Bonjour tout le monde. Mes problèmes personnels étant assez importants (même s'il y a pire dans la vie), la motivation me manque tant pour les gâteaux que pour les faire part. Je reviens donc mais avec une production moindre, de même que la qualité. Et...

Posté par lic_ à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2013

Nouvelle rubrique !

Bien qu'ayant 2 mains gauches, j'aime parfois faire de petits bricolages et autres activités manuelles pour les occasions comme Noël, Halloween ou les anniversaires de mes 3 loulous. N'étant pas très douée, la majorité de mes créations sont tout à fait...

Posté par lic_ à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2009

Bavarois noix de coco / chocolat sur croustillant au chocolat

Croustillant chocolat : - 1 tablette de pralinoise - 200 g de biscuits sablés (type Sprits) Bavarois chocolat : - 50 g de chocolat noir - 3 jaunes d'œufs - 50 g de sucre en poudre - 15 cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 200 g de crème liquide entière...

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Tags: chocolat, bavarois, chantilly, croustillant, noix de coco, pralinoise

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9 mars 2018

Marbré pâte à tartiner clémentine, CMUM

Encore une fois il me restait des clémentines qui commençait à se friper. Plutôt que de les gaspiller cette fois j'ai eu envie de les utiliser dans un gâteau. Un marbré pour être précise. Avec de la pâte à tartiner (faite maison bien sûr) pour encore...

Posté par lic_ à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clémentine, pâte à tartiner, compile moi un menu, CMUM, marbré, défi culinaire

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31 août 2019

Tarte soleil tomate mozza tricolore

En été, tomate et mozzarella font bon ménage. Il faut dire que c'est tellement bon ! Aussi lorsque j'ai vu chez mon maraîcher des tomates de 3 couleurs différentes, j'ai repensé à la tarte tricolore tomate mozza de Oulala c'est bon : un bon moyen de sublimer...

Posté par lic_ à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tarte salée, mozzarella, tomate, herbes de Provence, mozza, tricolore, huile d'olive

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