11 juin 2019

Gâteau au chocolat à l'eau gazeuse

Je ne sais pas vous, mais ici les rares fois où j'achète une bouteille d'eau gazeuse il m'en reste toujours un fond plus ou moins important. Cette fois c'était plus que moins lol, et j'en ai eu marre de la voir s'éventer dans le frigo en attendant une possible consommation. Et plutôt que de la jeter, je me suis dit qu'il serait plus sympa d'éviter de la gaspiller en l'utilisant en cuisine, tout comme Maman ... ça déborde ! avec son gâteau au chocolat à l'eau gazeuse. Peu de modifications sur cette recette au final, sauf l'utilisation... [Lire la suite]
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11 janvier 2019

Gâteau (sucré) aux épinards, Battle Food #68

Et oui, vous avez bien lu : des épinards en dessert ! Et croyez-moi, c'était une très bonne surprise. Pour l'anecdote, j'en ai fait goûté à quelqu'un qui déteste les épinards (sans lui dire évidemment qu'il y en avait dedans mais en lui assurant qu'il aimerait), et il a dit : "mmmh ce n'est pas mauvais" (oui il est plutôt du genre mauvaise foi et se doutait d'une entourloupe, donc il a fait un commentaire pas trop dithyrambique mdr). Bon je ne vous raconte pas sa tête quand, triomphante, je lui ai sorti que je lui avais enfin fait... [Lire la suite]
09 janvier 2019

Mini cadeaux à offrir sans modération

Allez, on change un peu de registre et on revient vers du festif avec ces petits cadeaux tout simples, tout faciles, à faire / offrir / grignoter avec plaisir et gourmandise. Rien de bien compliqué : - un gâteau au chocolat type brownie, moelleux ou même fondant  - de préférence cuit dans un moule carré ou rectangulaire - des bonbons fils colorés. On découpe le gâteau bien refroidi en petits carrés, on noue les bonbons fils (suffisemment longs) comme un paquet cadeau. Et voilà une gourmandise qui fait toujours plaisir,... [Lire la suite]
31 décembre 2018

8 décos de Noël en 1 seul gâteau ... de 8 parts, pour un anniversaire de Noël par exemple

Et non, le mois de décembre n'est toujours pas fini, et donc Noël pas encore non plus lol. Pour ce dernier jour de l'année, voici un gâteau découpé en 8 parts (égales, si si), où chaque part représente une idée de déco. Il est également bien sûr possible de faire la même déco sur les 8 parts. Mais là c'était rigolo que chacun choisisse son modèle préféré. Et croyez-le ou non, sur les 8 présents, personne n'a voulu le même ! Alors, lequel auriez-vous choisi ? Et d'ailleurs : avez-vous tout reconnu ? Allez, je vous aide un peu ... ... [Lire la suite]
14 décembre 2018

Délicieux Banoffee cake, Foodista Challenge #46

Il y a quelques temps déjà, je suis tombée sur un dessert anglais nommé Banoffee. Dès que je l'ai vu, et que j'ai lu les ingrédients, je me suis dit : "Celui-là, il faut que je me le fasse" ... Avec sa généreuse part de lait concentré sucré caramélisé ( = Toffee = confiture de lait !!!!!! un de mes pêchés mignons), franchement, vous n'auriez pas craqué vous non plus ? En plus la recette, quoiqu'un un peu longue à faire, est super facile. Et puis je vais vous donner des astuces si vous voulez la réaliser plus rapidement et sans... [Lire la suite]
12 octobre 2018

Gateau pop corn, Battle Food #65

Petite soirée cinéma maison prévue ? Allez hop, un cornet de popcorn n'ayant pas tout à fait la bonne forme, mais réalisé avec un gâteau de pop corn totalement sans lactose (et sans gluten également). Ingrédients :90 g de maïs à pop corn250 g de mélanges de fruits secs (noisettes, noix de cajou, etc ... )2 cs d'huile50 g de beurre (végétal pour faire sans lactose)1 cs de sirop de grenadine200 g de sucre de canne2 feuilles de gélatine Faire sauter les popcorn sans huile ni sel si possible.Réaliser le sirop : dans une casserole, ou... [Lire la suite]

28 juin 2017

Le Roi Lion

... ou plutôt La garde du Roi lion (cf la mèche orange lol). Hier à l'école de mon petit dernier se déroulait le spectacle de fin d'année suivi de l'incontournable goûter. La classe ayant dernièrement travaillé sur l'Afrique j'ai opté pour une représentation de la Garde du Roi lion, suite en série du dessin animé quasi éponyme connue de nos jeunes bambins. Toujours dans une optique pratique - et esthétique (ras le bol de voir mon travail gâché par des découpages sauvages pour servir aux enfants avant même qu'ils aient pu... [Lire la suite]
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27 juin 2017

WoW Loup de givre

Décidément j'aurai écumé toutes les facettes de World of Warcraft en gâteau avec mon fils aîné lol ! Après l'écusson, le château et le bestiaire, voici maintenant une Monture (bien que le Cendre d'Alar en était une aussi) : le loup arctique encore nommé Loup de Givre. Etant donné que ce jeune homme (et oui 13 ans déjà) a souhaité faire son anniversaire à Aqualand (on a déjà des goûts de luxe mdr), il fallait une réalisation simple, si possible sans découpage et qui ne craigne pas la chaleur. J'ai donc simplifié au maximum et fait un... [Lire la suite]
01 juin 2016

Muffins chocolat courgette sans beurre, participation Bataille Food #35

La Bataille Food fête ses 3 ans ! Et oui, déjà ! Bravo au blog Le Bistrot de Jenna pour avoir initié ce défi mensuel qui connaît de plus en plus d'adeptes (il n'y a qu'à voir la liste des participants à la fin de cet article) et bon anniversaire ! Pour cette 35ème édition, c'est Frédérique de TheCrazyOven (ayant donc remporté le challenge précédent de La Femme à Tête de Chou) qui mène la barque. Elle a choisi un thème spécial : les métamorphoses, ou comment cuisiner un légume en version sucrée ou un fruit en version... [Lire la suite]
12 avril 2016

Gâteau de princesse

Un petit gâteau de princesse décorée par une petite princesse de 3 ans. Son grand frère (5 ans) a dit : "Le coeur, c'est pour maman". N'est-ce pas trop mimi ?
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