01 juin 2016

Muffins chocolat courgette sans beurre, participation Bataille Food #35

La Bataille Food fête ses 3 ans ! Et oui, déjà ! Bravo au blog Le Bistrot de Jenna pour avoir initié ce défi mensuel qui connaît de plus en plus d'adeptes (il n'y a qu'à voir la liste des participants à la fin de cet article) et bon anniversaire ! Pour cette 35ème édition, c'est Frédérique de TheCrazyOven (ayant donc remporté le challenge précédent de La Femme à Tête de Chou) qui mène la barque. Elle a choisi un thème spécial : les métamorphoses, ou comment cuisiner un légume en version sucrée ou un fruit en version... [Lire la suite]

12 avril 2016

Gâteau de princesse

Un petit gâteau de princesse décorée par une petite princesse de 3 ans. Son grand frère (5 ans) a dit : "Le coeur, c'est pour maman". N'est-ce pas trop mimi ?
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01 avril 2016

Clowns en parts individuelles

Oups, aujourd'hui c'est le Carnaval à l'école de Mini loup et j'ai oublié qu'il fallait amener quelque chose pour le goûter. Pas de panique, j'ai trouvé une idée ... sauf que rien ne s'est déroulé comme prévu. Pfff, on est loin de mes réalisations passées, j'ai du mal à retrouver le niveau (et la patience, et le temps, et la motivation). Bon le gâteau en soi, ça va : un moelleux classique au chocolat, qui a juste un peu trop gonflé et fait une bosse en un endroit, mais ça va je gère. Les bonbons : choisis avec Mini loup pour la... [Lire la suite]
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21 février 2016

Délicieux Banoffee cake, et 2ème participation au concours FoodAddict "Take me to London"

À l'occasion du concours de recettes 2016 "Take me to London" du blog FoodAddict, je suis tombée sur un dessert anglais nommé Banoffee. Dès que je l'ai vu, et que j'ai lu les ingrédients, je me suis dit : "Celui-là, il faut que je me le fasse" ... Avec sa généreuse part de lait concentré sucré caramélisé ( = Toffee = confiture de lait !!!!!! un de mes pêchés mignons), franchement, vous n'auriez pas craqué vous non plus ? En plus la recette, quoiqu'un un peu longue à faire, est super facile. Et puis je vais vous donner... [Lire la suite]
30 septembre 2014

Gâteau cookie géant

Voici une excellente recette trouvée sur le blog Chocolat et caetera de Guillemette pour un tout autant excellent gâteau cookie géant. Très légèrement modifié et réalisé comme base du gâteau chien tout mignon, il a été dévoré en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire, et j'ai reçu moult compliments à ce propos. (Désolée pour la photo, je n'ai pas pensé à en faire une avant de le décorer, et ensuite comme dit précédemment il a été mangé tellement vite que je n'ai même pas eu le temps de prendre la photo d'une part. C'est... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Petit cadeau de fin d'année pour maître et maîtresse

Oui je sais que les vacances ont déjà commencé, je suis juste un peu en retard pour poster cet article, lol. Après être tombée sur les gateaux arc en ciel cuits dans des petits pots en verre de C'est maman qui l'a fait j'ai voulu tester, malheureusement le résultat est très loin de l'original suite à plusieurs erreurs de ma part dont voici les principales : - j'ai bien pensé à nettoyer l'extérieur des pots des résidus de pâtes, mais j'ai oublié l'intérieur, du coup les traces de pâte versée ont tout de suite bruni. - j'ai... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Boîte à bijoux gâteau

À l'approche de la fête des mères, et toujours suite à mes pérégrinations sur le net, voici une suggestion de cadeau originale à offrir aux mamans gâteaux : une boîte à bijoux en forme de gâteau. Vous pourrez les trouver sur divers sites, taper "boîte à bjoux gâteau" dans votre moteur de recherche et vous aurez le choix. Il existe d'autres modèles et d'autres styles, mais je trouve ceux-là déjà assez marrants.
02 janvier 2012

Gâteau moelleux à la crème de marron, possible sans lactose ni gluten

Ingrédients : 1 pot de 500 g de crème de marron 100 g de farine (remplaçable par 100 g de Maïzena) 4 oeufs 70 ml d'huile de noisette (ou de n'importe quelle huile végétale)   Mélanger la crème de marron et l'huile. Ajouter la farine puis les jaunes d'oeufs après les avoir séparés des blancs. Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer à la préparation. Verser dans un moule. Faire cuire 40 à 45 minutes à 180°C. Ce gâteau reste moelleux plusieurs jours après, et malgré sa composition n'est pas du tout écoeurant (même... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Mousse de Nutella version gâteau

Adaptée d'une recette trouvée sur le net, cette mousse de Nutella version gâteau est très sympa pour les Nutellovores. D'ailleurs vous ne pourrez voir de photos car ça a été dévoré tellement vite que je n'ai pas eu le temps d'en prendre une ...   Ingrédients 100 g de chocolat en morceaux (pas trop cacaoté sauf pour les fans) 3 bonnes cs de Nutella (environ 100 g) 2 cs de lait 2 oeufs 5 g de farine 20 g de noisettes en poudre Dans un saladier faire fondre 1 minute au micro ondes le chocolat cassé en morceaux et 1 CS de... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

Moelleux au chocolat sans oeufs

200 g de farine1 sachet de levure100 g de sucre200 g de chocolat en poudre100 g de beurre150 ml de lait Mélanger dans l'ordre puis faire cuire 30 minutes à 200°C. Je n'ai malheureusement pas eu le temps de prendre une photo car il était très tard et je devais encore le décorer, cependant il était délicieux (surtout avec un glaçage au chocolat par dessus) et très léger. D'ailleurs on m'a demandé la recette et également d'en refaire un dès que possible.Par contre l'absence d'œuf rend le gâteau très friable, je vous le déconseille donc... [Lire la suite]
Posté par lic_ à 17:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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