Mousse moelleuse au chocolat et fromage blanc, Recette autour d'un ingrédients #48 : le fromage blanc

Aujourd'hui c'est le grand jour ! Celui où je vais (enfin) découvrir toutes vos alléchantes photos et recettes à base de fromage blanc pour cette 48ème ronde "Recette autour d'un ingrédient" dont je suis très fière d'être la marraine.

Jeu initié  il y a quelques temps de cela, par les 2 blogueuses Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Un amour de cuisine", et qui permet de partager et d'échanger des recettes en découvrant de nouveaux blogs sans prise de tête et pour sortir de la routine. Chaque mois ces 2 blogueuses, sélectionnent une "marraine" qui devra choisir un nouvel "ingrédient" et faire la description de ce qu'elle souhaiterait voir chez les participants avec une date limite (le 3 du mois suivant).
Ce mois-ci c'était donc moi la marraine ^^, et je passe avec émotion le flambeau à la prochaine marraine : Natalia du blog Sucre et épices.

Avant de vous donner ma recette, je voulais tout d'abord m'excuser. En effet je pensais avoir choisi un thème facile, accessible à tous. Or il s'est avéré que le fromage blanc, que l'on trouve en France dans tout magasin alimentaire, ne soit pas si aisément achetable ailleurs. Qu'à cela ne tienne, je suis très touchée par tous les efforts des participantes qui ont soit imaginé une recette à base de ce fameux fromage blanc, soit cherché une alternative avec des fromages blancs ou frais disponibles par chez elles (car oui, cette ronde est féminine, pas un seul homme n'a pointé le bout de son nez  MDR), soit carrément fait leur fromage blanc maison !

Alors un grand merci à toute pour votre ingéniosité et votre persévérance, vous m'avez fait découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles idées. J'ai de quoi cuisiner pour un moment lol !

1. lic_ de Aussi délicieux qu'un gâteau avec Mousse au chocolat et fromage blanc
2. Ponpon du blog Miam Ponpon avec Brioche extra moelleuse à la ricotta et perles de chocolat
3. Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec Aiguillettes de poulet aux champignons sauce fromage blanc et moutarde
4. Mauricette du blog Momo délice avec Gâteau au chocolat/nutella et fromage blanc
5. Chrystel du blog  Entre rire et cuisine avec Beignets au fromage blanc
6. Soulef du blog  Amour de cuisine avec Pains au fromage frais fourrés au féta
7. Zika de La cuisine de Zika avec Pancakes au fromage blanc et sauce au chocolat noir
8. Sylvie du blog  La table de Clara avec Gâteau poires fromage blanc
9. Brigite du blog Les filles a Table avec Tarte au fromage blanc et curd de bergamote
10. Michèle du blog  Croquant fondant gourmand avec Tarte chou-fleur aux 3 fromages
11. Catalina du blog  Le blog de Cata avec Gâteau au fromage blanc, lait concentré et cerises
12. Helene du blog Keskonmangemaman? avec Panna cotta de fromage blanc à la fève tonka
13. Ilhem du blog Les Délices de Kenza avec Verrines au fromage blanc et saumon fumé
14. Michelle du blog  Plaisir de la Maison avec Knödels aux abricots (recette d'autriche)
15. Natalia du blog Sucre et epices avec Gâteau au fromage blanc et à la semoule
16. Samar du blog  Mes Inspirations Culinaires avec Gaufres au fromage blanc
17. Delphine du blog  Oh la gourmande avec Moelleux aux poires, fromage blanc et pépites de chocolat
18. Lolo du blog Lolo et sa tambouille avec Bouchées aux amandes & dragées
19. Colinette du blog  Les Re7 de Colinette avec Champignons des bois au fromage blanc
20. Sofia du blog  So-CuiZine avec Gâteau au fromage blanc et son coulis de myrtilles
21. Sonia du blog La cuisine de Boomy avec Filet mignon de porc au fromage blanc
22. Assia du blog Gourmandise Assia avec Petits pains au fromage blanc
23. Mie du blog  Miechambo avec Muffins aux Bananes et Fromage Blanc
24. Virgine du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? avec Pancakes au fromage blanc et au miel
25. Amal du blog La Cuisine de Amal avec Labneh fraîche, fromage blanc libanais
26. Elodie du blog  Gourmandises d'Elodie avec Sernik, cheesecake polonais
27. Martine du blog Kilomètre-0 avec Charlotte aux kiwis
28. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Mousse aux clémentines
29. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Galette beauceronne
30. Salima du blog C'est Salima qui cuisine avec Gâteau au fromage blanc
31. Rosa du blog  La cuisine de Rosa avec Glace au fromage blanc à la pêche
32. Daniela du blog Quelque part en Provence avec Gâteau au fromage blanc au citron sans cuisson

Tableau pinterest (désolée je n'arrive pas à insérer un aperçu)

Recette autour d'un ingrédient #48 : le fromage blanc

Mar 3, 2019- Explore lic_'s board "Recette autour d'un ingrédient #48 : le fromage blanc" on Pinterest.

https://www.pinterest.fr

Pour en revenir à ma recette, j'ai longuement hésité et fait plusieurs essais (plus ou moins concluants). Cependant je voulais une idée qui sublimait le fromage blanc, et vu le ratio qu'il contenait dans celle de Tasty Gourmandise c'est finalement cette mousse au chocolat et fromage blanc que je vais vous présenter. Un vrai régal, et tellement simple à faire ...

Ingrédients :

3 blanc d'oeufs

1 pincée de sel

75 g de chocolat noir

60 g de fromage blanc

30 g de sucre glace

Monter le blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel.

Faire fondre le chocolat (au micro ondes par tranche de 30 secondes ou au bain marie).

Lier le chocolat fondu avec le fromage blanc et le sucre glace.

Ajouter et mélanger délicatement les blancs en neige.

Verser dans les ramequins, réserver 1h minimum au frigo avant de servir.

Avant de clôturer cet article, voici la liste de toutes les éditions précédentes, parfois l'ingrédient choisi est un vrai challenge ...

- Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar 

- Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia 

- Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine

 - Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle 

- Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle

- Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah 

- Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise 

- Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie 

- Ronde #09 : La Tomate, choisie parVirginie 

- Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle 

- Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa 

- Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle 

- Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane 

- Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène 

- Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia 

- Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima 

- Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle 

- Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle 

- Ronde #19 : Les graines de sésames choisis par Soulef 

- Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar 

- Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco 

- Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie 

- Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie 

- Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence 

- Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie 

- Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia 

- Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte 

- Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie 

- Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion 

- Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef 

- Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar 

- Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie 

- Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine 

- Ronde #34 : Le Lait concentré, choisi par Marie-Christine 

- Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika 

- Ronde #36 : Les Raisins secs, choisis par Soulef

 - Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile 

- Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine 

- Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline 

- Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie 

- Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar 

- Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef 

- Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem 

- Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette 

- Ronde #45 : Le beurre de cacahuète, choisi par Sofia 

- Ronde #46 : Les noix, choisi par Elodie

- Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia

- Ronde #48 : Le Fromage Blanc , choisi par lic_

Comments

[La cuisine de Bo]

Testées et approuvées

Je vous recommande ces petites mousses

Bises

Sonia

[kilomètre-0]

Coucou, je viens de poster ta jolie recette :-) Merci et gros bisous

https://www.kilometre-0.fr/recettes/mousse-au-chocolat-et-au-fromage-blanc/

[gourmandisesdelo]

Une très belle mousse, j'adore ça mais jamais faite au fromage blanc, bravo

Un joli défi qui a eu beaucoup de succés

[Emmaevadiary]

Une belle mousse bien réussie ! Je viens de découvrir vos défis via le blog de Rosa. J'aimerais y participer pour les prochaines fois.

[So-CuiZine]

Comment ne pas succomber