31 août 2019

Tarte soleil tomate mozza tricolore

En été, tomate et mozzarella font bon ménage. Il faut dire que c'est tellement bon ! Aussi lorsque j'ai vu chez mon maraîcher des tomates de 3 couleurs différentes, j'ai repensé à la tarte tricolore tomate mozza de Oulala c'est bon : un bon moyen de sublimer cette association. Moi j'ai utilisé 1 tomate verte, 1 jaune et, accrochez-vous bien, 1 rose ! Oui, oui, moi aussi j'ai été surprise. Dommage on ne voit pas bien sur les photos, mais c'était la recette idéale pour en utiliser vous ne trouvez pas ? Bon si vous n'en trouvez pas,... [Lire la suite]

29 août 2019

Comme un hibou sur la branche

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma petite soeur. Il a été fêté précédemment en famille, mais comme elle adore les chouettes je lui ai ai proposé de réaliser ensemble une idée vue sur Pinterest. En plus le hibou est symbole de connaissance et la rentrée scolaire n'est plus que dans quelques jours (demain même pour les enseignants), chouette non ?! ^^ Et voici son petit préféré avec ses 2 pattes / plumes / dents (selon version mdr)
27 août 2019

Brioche fondant au chocolat en MAP, Foodista Challenge #54

Rien de tel qu'une bonne brioche au petit déjeuner. Surtout quand elle est faite maison, même en machine à pain lol. Mais lorsque j'ai vu que Chef Club avait rajouté un fondant au chocolat dans une brioche, là je me suis dit : ça c'est du ptit déj de compét' MDR ! Vous me connaissez, je n'ai pas pu m'empêcher de tester, ni de modifier à mon goût. Ainsi, plutôt qu'une brioche du commerce, j'ai préféré la faire moi-même, et pour plus de flemmardise simplicité d'utiliser un programme complet (pétrissage + cuisson) en MAP. La forme étant... [Lire la suite]
25 août 2019

4 ans licorne

Il y a quelques semaines c'était l'anniversaire de ma plus jeune nièce, qui fêtait ses 4 ans. Surfant sur la mode des number cakes, je lui ai proposé un gâteau 4 (pour ses 4 ans, of course) sur le thème licorne vu qu'elle les adore (comme sa tante adorée : moi ^^). Vu qu'elle est en maternelle et qu'elle ne reconnaît pas toutes les écritures de ce nombre (si, si, je vous assure, il y a plusieurs façons de l'écrire en chiffre), je l'ai laissé choisir sa préférée : '-l (j'espère que vous arrivez à déchiffrer lol). Bon, je ne suis... [Lire la suite]
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14 août 2019

Tarte à la viande hachée

Comme tout homme qui se respecte lol, mon chéri adore la viande. Aussi lorsque j'ai vu la tarte à la viande hachée de la Popote de Petit-Bonhium, j'ai eu envie de la refaire pour un repas improvisé lors d'une des (très) rares fois où nous nous sommes retrouvés seuls en amoureux un soir. Cela a été un véritable succès, bien que la prochaine fois je rajouterai volontiers un peu de ketchup ou autre pour que ça soit un peu moins "sec" au lieu d'accompagner d'une sauce. Entre autres petites modifications, j'ai préféré inclure la viande... [Lire la suite]
09 août 2019

Emballage cadeau licorne

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma petite nièce, qui tout comme sa tante adorée lol, adore les licornes. Mais trouver un emballage cadeau licorne n'est pas si aisé que ça. Qu'à cela ne tienne ! On a tous des emballages en papier kraft dont on ne sait que faire, et bien voici une idée toute simple pour les recycler et les réutiliser : les décorer pour les transformer en papier cadeau. Certes sobre, mais personnalisé et que l'on peut dire fait maison ...

08 août 2019

tarte brownie

Quand hier j'ai vu la tarte brownie de mon amie Bree de Gâteaux and Co, qui elle-même l'avait tirée de chez Gourmandise Assia, je savais que j'allais la refaire. Et garder mes nièces aujourd'hui pour le goûter était l'excuse idéale : aussitôt dit, aussitôt fait ! Quelques très légères modifications plus tard (entre autre un temps de cuisson plus long puisque j'ai utilisé un moule plus petit, mon moule à tarte étant indisponible), nous nous sommes régalées avec le risque de nous brûler la langue ... cette tarte semblant bien trop... [Lire la suite]
07 août 2019

Terrine en tarte chèvre tomate cerise

Entre la terrine et la tarte, ce plat au fromage fondant a eu du succès auprès de ma tribu. À refaire peut-être avec du jambon (cru ? ) comme dans la recette de départ, mais au moment de la réaliser il ne me restait que 2 saucisses au frigo lol ... Ingrédients : 1 pâte brisée 1 bûche de chèvre 2 saucisses type Knacki 3 oeufs 150 ml (1,5 briquettes) de crème fraîche 2 pincées d'herbes de Provence 1 'branche' de tomates cerise Dans un moule à cake ou une terrine (silicone ou préalablement chemisé), étaler la pâte brisée. La... [Lire la suite]
06 août 2019

Top blogs cuisine

Quelle surprise hier lorsque je suis tombée par hasard sur le Top blogs de cuisine de Canalblog et de voir que j'en faisais partie ! J'avais juste envie de partager ça avec vous ...
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05 août 2019

Clafoutis aux myrtilles

Initialement j'avais prévu de faire un moelleux pomme myrtille basé sur une ancienne recette. Cependant, bien que très bon, esthétiquement c'était une catastrophe (pour mon four aussi d'ailleurs lol). Du coup je me suis tournée vers une autre très bonne recette : un simple clafoutis aux myrtilles (simple d'ailleurs jusqu'à la photo, par manque de temps). Ne dit-on pas que c'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures recettes ? (bon d'accord l'expression de départ parle de soupes lol, mais ça convient très bien ici aussi). ... [Lire la suite]