fromage - Aussi délicieux qu'un gâteau

Récap de mes recettes fromagères et lancement pour le défi cuisine de janvier sur recette.de : le fromage en cuisine

Afin de vous aider au mieux à participer au défi cuisine : le fromage en cuisine dont je fais partie du jury (cf plus bas je récapitule tout), je me suis dit qu'une "petite" récap avec mes recettes fromagères (où le fromage est une part importante, non...

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Tags: fromage blanc, chèvre, fromage, mozzarella, Kiri, raclette, camembert, brie, mascarpone, récap, reblochon, tartiflette, mozza, défi cuisine, défi culinaire, Philadelphia, vache qui rit, jury, le fromage en cuisine, toastinette

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7 janvier 2019

Tourteau fromager du Poitou pour lancement du défi cuisine de janvier sur recette.de

Ici c'est clair, on aime le fromage. Certes pas tous le même, du coup mon plateau de fromages est bien fourni car chacun y va de sa préférence. Et, bien que je n'en fasse finalement pas si souvent que ça, les cheesecakes également sont appréciés. Aussi...

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Tags: chèvre, fromage, défi cuisine, défi culinaire, Nos régions ont du goût, Poitou, chèvre frais, jury, le fromage en cuisine

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25 octobre 2018

Plateau de fromages Halloweenesque

Trouver des idées pour un repas d'Halloween peut ne pas s'avérer trop compliquer. Que ce soit des idées de présentation de plat ou de dessert, ça passe. Mais qu'en est-il pour le fromage ? Ben oui un repas sans fromage en France, même pour une fête anglophone,...

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Tags: fromage, halloween, Kiri, Caprice des Dieux, brie, saint albray, vache qui rit

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20 mars 2018

Marbré chocolat Philadelphia

Ne me demandez pas pourquoi, mais il me restait une boîte de fromage Philadelphia (presque) oubliée. Ne voulant pas faire de cheesecake, j'ai plutôt opté pour un gâteau marbré. Ok le côté marbré est un peu raté, mais le gâteau quant à lui était très bon...

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Tags: chocolat, fromage, cheesecake, marbré, Philadelphia

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11 mars 2018

Croissant jambon fromage

Aaaah le croissant du dimanche, une des images stéréotypes de la France ... Histoire de changer un peu, surtout s'il vous en reste de la précédente fournée (ou de la boîte achetée en magasin), pourquoi ne pas le transformer en sanchwich ? Certes ce n'est...

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Tags: jambon, fromage, croissant

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17 avril 2014

Mug cake fromager

Mini loup ADORE le fromage. Ca tombe bien, car il ne me reste quasiment plus que ça au frigo (pas eu le temps de faire les courses) et comme il est malade au chaud à la maison, je dois lui trouver fissa de quoi lui faire à manger (j'ai déjà eu droit à...

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Tags: chèvre, fromage, Kiri, camembert, mug cake

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14 février 2012

Gaufres de Saint Valentin

Merci à bree13 de Gateaux & Co pour cette idée originales. J'ai légèrement modifié la recette et ai utilisé un gaufrier "coeur", Saint Valentin oblige. Ingrédients pour 4 personnes 175 g de farine 4 oeufs 200 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 4 tranches...

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Tags: jambon, fromage, gaufre salée, gruyère

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10 août 2011

Quiche au fromage

Ingrédients : 1 pâte brisée 1/2 Munster 1/2 buche de chèvre 2 boules de mozzarella 100 à 200 g de gruyère râpé Dans un moule à manquer étaler la pâte brisée. Eparpiller les fromages coupés en petits morceaux de façon équilibrée. Enfourner pour 30 minutes...

Posté par lic_ à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, chèvre, fromage, mozzarella, Munster

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16 janvier 2010

Ratatouille

Rémy (Ratatouille) vous présente son assiette "gastronomique" de sa célèbre ratatouille : ------------------------------- 27/09/2009 Ratatouille aime le fromage ! ------------------------------- 16/11/2008 Une petite déco méthode de Chane sur un clafoutis...

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Tags: souris, Ratatouille, rat, fromage, cuisinier, Rémy, cheese, rat a too

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25 août 2008

Quiche aux petits légumes et fromage de chèvre

1 pâte feuilletée ou brisée 1 boîte de macédoine 1 œuf 1,5 briquettes de crème fraîche (environ 30 cl) fromage de chèvre sel poivre Faire chauffer à blanc la pâte dans un moule à tarte. Pendant ce temps mélanger l'œuf battu avec la crème fraîche. Saler,...

Posté par lic_ à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, chèvre, fromage, légume

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