Aussi délicieux qu'un gâteau

Moelleux au chocolat blanc au micro ondes

Ingrédients : - 200 g de farine - 100 g de sucre - 200 g de chocolat blanc - 2 œufs - 1 verre de jus de pomme - 10 cl (1/2 briquette) de crème fraîche liquide Dans un saladier adapté, faire fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec la crème fraîche...

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Tags: micro-ondes, moelleux, chocolat blanc

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16 octobre 2010

Flan au chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat200 ml de lait 1 briquette de crème fraiche liquide (200ml)60 g de sucre40 g de farine4 œufs Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le lait et la crème en remuant bien, puis laisser tiédir.Mélanger les œufs, la...

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Tags: chocolat, flan

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1 mai 2010

Charlotte aux fraises

Ingrédients : 30 biscuits à la cuiller400 g de fromage blanc (0%, c'est moins calorique)100 g de sucre200 à 300 g de fraisesjus d'orange Laver, égoutter et couper les fraises en petits morceaux.Dans un saladier mélanger le fromage blanc et 50 g de sucre,...

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Tags: fromage blanc, Charlotte aux fraises, fraise, Charlotte

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7 février 2010

Gâteau de crêpes sans lactose

Pour les personnes non intolérantes au lactose on peut tout à fait utiliser de la farine et du lait "classiques" avec les mêmes quantités. Ingrédients : 500 g de Maïzena1 litre de lait de soja6 œufs1 cs d'huile1 pincée de selsirop d'érable Fouetter ensemble...

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30 janvier 2010

Galette des rois à la frangipane

Ingrédients 2 pâtes feuilletées150 g de beurre ramolli175 g de sucre en poudre175 g d'amandes en poudre (on peut mixer des amandes émondées)3 œufs Préchauffer le four à 200°C (th.7).Battre au fouet le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtention d'un...

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Tags: frangipane, galette, épiphanie, galette des rois

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24 juillet 2009

Moelleux au chocolat sans oeufs

200 g de farine1 sachet de levure100 g de sucre200 g de chocolat en poudre100 g de beurre150 ml de lait Mélanger dans l'ordre puis faire cuire 30 minutes à 200°C. Je n'ai malheureusement pas eu le temps de prendre une photo car il était très tard et je...

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Tags: chocolat, moelleux, gâteau, intolérant, sans oeuf

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4 juillet 2009

Bavarois noix de coco / chocolat sur croustillant au chocolat

Croustillant chocolat : - 1 tablette de pralinoise - 200 g de biscuits sablés (type Sprits) Bavarois chocolat : - 50 g de chocolat noir - 3 jaunes d'œufs - 50 g de sucre en poudre - 15 cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 200 g de crème liquide entière...

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Tags: chocolat, bavarois, chantilly, croustillant, noix de coco, pralinoise

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22 avril 2009

Napolitain

Recette largement inspirée de celle trouvée ICI. Ingrédients 1 yaourt - 3 mesures de sucre - 6 mesures de farine - 3/4 mesure d'huile de tournesol - 6 œufs - 3/4 d'un sachet de levure - 9 cuillères à soupe de poudre de cacao amer - 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: chocolat, gâteau, cacao, napolitain

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13 février 2009

Mille feuilles

2 pâtes feuilletées prête à étaler3 œufs3/4 de litre de lait150 g de sucre105 g de farine3 sachets de sucre vanillé Abaisser les pâtes feuilletées sur la plaque du four. Les piquer à la fourchette pour qu'elles ne gonflent pas puis les mettre au four...

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Tags: mille feuilles

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3 février 2009

Gâteau au jus d'orange

2 verres à moutarde de jus d'orange 100 % pur jus 75 g d'huile végétale 100 g sucre 150 g farine 3 œufs 1 sachet de levure 1) Battez ensemble huile et sucre 2) Cassez les œufs en séparant blancs et jaunes. Réservez les blancs, ajoutez les jaunes un à...

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Tags: gâteau, jus d'orange, orange

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